इस बार गर्मियों में ट्राई करें अलग-अलग तरह की लस्सी
लस्सी दही को पानी और मसालों के साथ मिलाकर बनाई जाती है, जिससे एक ड्रीमी ड्रिंक तैयार होता है. दही कई हेल्थ बेनेफिट्स के साथ-साथ एक समृद्ध और तीखा स्वाद देता है. आइये जानते हैं अलग-अलग रेसिपीज.
दही की लस्सी एक बेहतरीन समर ड्रिंक है, जिसे पीकर मानो तृप्ति की अनुभूति हो जाती है. लस्सी को बनाने के कई तरीके हैं. कुछ लोग इसे पानी और मसालों के साथ मिलाकर तैयार करते हैं, तो वहीं, कुछ लोग चीनी की मदद से मीठी लस्सी तैयार करते हैं. हालांकि, हम आपको आज कुछ अलग तरह की लस्सी रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे पीकर आप तरोताजा महसूस करेंगे. आइये जानते हैं 5 नई तरह की रेसिपीज के बारे में.
गर्मी के मौसम के लिए अलग-अलग लस्सी रेसिपी
1. बादाम लस्सी
बादाम की लस्सी पौष्टिक और बेहद स्वादिष्ट होती है. बारीक पिसे हुए बादाम के साथ दही को मिलाकर इसे तैयार किया जाता है. बादाम लस्सी को तैयार करने के लिए बादाम के पेस्ट या बादाम के दूध के साथ दही को मिक्स किया जाता है, जिसके साथ चीनी या शहद को जोड़कर एक मीठा और ताज़ा ड्रिंक तैयार किया जाता है. इस लस्सी की मलाईदार कंसिस्टेंसी, इसका पोषण और स्वाद गर्मियों के लिए एक हेल्दी और फ्रेश ड्रिंक है.
2. नारियल लस्सी
दही को नारियल के दूध या कटे हुए नारियल के साथ मिलाकर लस्सी बनाया जाता है, जिससे एक मलाईदार और ताज़ा ड्रिंक मिलता है. इसकी मलाईदार कंसिस्टेंसी गर्मी के महीने में रिफ्रेशमेंट के लिए एक बेहतरीन विकल्प है. इस ड्रिंक को रोजाना पीने से आप रिफ्रेश और हेल्दी महसूस करेंगे.
3. केसर लस्सी
केसर लस्सी दही को केसर के धागों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है. यह ड्रिंक एक ताज़ा अनुभव देती है. गर्म केसर दही की ठंडी मलाई के साथ मिल जाता है जो गर्मियों में इंद्रियों को शांत करता है. केसर लस्सी की तैयारी में केसर के साथ दही मिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक ऐसा पेय बनता है, जो दिखने में आकर्षक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है. मिठास के लिए इसमें शहद या चीनी मिलाएं.
4. पुदीना लस्सी
पुदीना लस्सी ठंडी पुदीना ताजगी और मलाईदार समृद्धि का एक आनंददायक मिश्रण प्रदान करती है, जिसे एक बार पीते ही यह लोगों की पसंदीदा बन जाती है. ताजी पुदीने की पत्तियों के साथ दही को मिलाकर तैयार की गई पुदीने की लस्सी एक जीवंत हरा रंग प्रदान करती है जो न केवल आंखों के लिए बल्कि स्वाद में भी सुखदायक अनुभव देती है. पुदीने की ठंडक दही की मलाईदार बनावट को पूरा करती है. लस्सी को तैयार करने के लिए दही के साथ पुदीने की पत्तियों, जीरा, काला नमक और पिसी हुई काली मिर्च जैसे स्वादिष्ट मसालों के साथ मिलाकर तैयार करें. इस ड्रिंक दोपहर या शाम कभी भी पी सकते हैं.
5. जीरा लस्सी
इस गर्मियों में आनंद लेने के लिए एक और स्वादिष्ट लस्सी है जीरा लस्सी! चिकने दही को भुने हुए जीरे के साथ मिलाकर तैयार करें. जीरा लस्सी दही को भुने हुए जीरे के साथ मिलाकर तैयार की जाती है. गर्मी के दिन में अगर आपके घर मेहमान आएं, तो उन्हें पिलाने के लिए यह एक बेहतरीन ड्रिंक है.
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