World's Most Expensive Coffee: इस चिड़िया की पॉटी से बनती है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी, कीमत इतनी की iPhone14 खरीद लेंगे

Most Expensive Coffee: जाकू बर्ड कॉफी की कीमत इस वक्त लगभग 1000 डॉलर प्रति किलो है. अगर इसे भारतीय रुपए में कन्वर्ट करें तो आपको इस जाकू बर्ड कॉफी के 1 किलो के लिए लगभग 81000 रुपए चुकाने होंगे.

जाकू बर्ड. ( Image Source :Pixabay )

World's Most Expensive Coffee: दुनिया में कॉफी पीने वालों की तादाद बहुत ज्यादा है. लोग अपनी शेखी बघारने के लिए एक से एक महंगी कॉफी पीते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इतनी महंगी कॉफी बनती कैसे है. जो लोग नहीं जानते उन्हें हम बता दें कि दुनिया की सबसे महंगी कॉफी एक चिड़िया की पॉटी यानी उसके मल से बनाई जाती है. इस पक्षी का नाम जाकू है. और इस कॉफी को जाकू बर्ड कॉफी कहते हैं. इसकी कीमत इतनी ज्यादा होती है कि आप इतने में एक टॉप मॉडल चमचमाता आईफोन खरीद सकते हैं.

जाकू बर्ड कॉफी की कीमत क्या है

जाकू बर्ड कॉफी की कीमत इस वक्त लगभग 1000 डॉलर प्रति किलो है. अगर इसे भारतीय रुपए में कन्वर्ट करें तो आपको इस जाकू बर्ड कॉफी के 1 किलो के लिए लगभग 81000 रुपए चुकाने होंगे. यह कॉफी ब्राजील में बनाई जाती है और वहीं से पूरी दुनिया में भेजी जाती है.

अनोखी वजह से हुई थी शुरुआत

इस कॉफी की शुरुआत बेहद अनोखी वजह से हुई थी. दरअसल, ब्राजील के जिस प्लांट से इस कॉफी की शुरुआत हुई उसके मालिक का नाम हेनरिक स्लोपर जी अराउजो था, साल 2000 में जब उन्होंने ये प्लांट शुरु किया तो वह यहां कि एक लोकल चिड़िया जाकू से पड़े परेशान थे. क्योंकि यह चिड़िया उनके फार्म से हर अच्छी कॉफी के बीन्स चुन चुन कर खा जाती थी. इसकी वजह से उन्हें काफी नुकसान उठाना पड़ा. सबसे बड़ी बात की यह चिड़िया ब्राजील के दुर्लभ पक्षियों में शुमार है और इसे कोई भी वहां चोट नहीं पहुंचा सकता. हालांकि, इसी बीच दिन उनको लुवाक कॉफी के बारे में पता चला जो एक प्रकार की बिल्ली के मल में मिली कॉफी बीन्स से बनाई जाती है. उन्हें यह आईडिया अच्छा लगा और उन्होंने वहीं से जाकू बर्ड कॉफी का इजात किया, जो आज पूरी दुनिया में लोकप्रिय है.

क्या है पूरा प्रोसेस

इस कॉफी को बनाने के लिए सबसे पहले हर सुबह फार्म पर काम करने वाले वर्कर जाकू चिड़िया का मल ढूंढते हैं और फिर उसमें से कॉफी बीन्स को अलग करते हैं. इसके बाद इसकी अच्छे से सफाई होती है, फिर इन्हें अच्छी तरह से सुखाया जाता है. जिसके बाद इन्हें रोस्ट करके इनका पाउडर तैयार किया जाता है. ये पूरा काम हाथों से होता है, इसलिए ये कॉफी इतनी ज्यादा महंगी बिकती है.