कोरोना संक्रमण के बावजूद देश में चीनी का प्रोडक्शन 16 फीसदी बढ़ा, यूपी की कई मिलों में अभी भी उत्पादन जारी

यूपी की 120 शुगर मिलों में 75 में पेराई सीजन खत्म हो चुका है वहीं 45 में अभी भी ऑपरेशन चल रहा है. हालांकि अगले पंद्रह दिनों में यहां उत्पादन बंद हो जाएगा.

चीनी

कोरोना संक्रमण की दूसरी लहर के बावजूद देश में 30 अप्रैल तक शुगर मिलों ने 299.15 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है. यह पिछले साल की समान अवधि में पैदा 258.09 लाख टन से 16 फीसदी अधिक है. शुगर इंडस्ट्री के प्रतिनिध संगठन ISMA ने कहा है कि देश के सबसे बड़े चीनी उत्पादक राज्य यूपी में 105.62 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है. जबकि पिछले साल 116.52 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था. 

यूपी में उत्पादन में बढ़ोतरी 

यूपी की 120 शुगर मिलों में 75 में पेराई सीजन खत्म हो चुका है वहीं 45 में अभी भी ऑपरेशन चल रहा है. हालांकि अगले पंद्रह दिनों में यहां उत्पादन बंद हो जाएगा. हालांकि कुछ मिलों में मई के बाद भी उत्पादन जारी रह सकता है. महाराष्ट्र में इस साल 30 अप्रैल तक चीनी का उत्पादन 105.63 लाख टन पहुंच गया था यह पिछले साल के 60.95 लाख टन के उत्पादन से काफी ज्यादा है.  यहां मौजूदा शुगर सीजन में 167 मिलें गन्ना पेराई खत्म कर चुकी हैं. 23 शुगर मिलों में अभी भी उत्पादन चल रहा है. पिछले साल तक यहां इस समय तक सिर्फ तीन मिलें चल रही थीं. कर्नाटक देश का तीसरा बड़ा चीनी उत्पादक राज्य है.वहां अप्रैल तक चीनी उत्पादन बढ़ कर 41.67 लाख टन पर पहुंच गया था. जबकि पिछले साल की समान अवधि में 33.82 लाख टन था. 

दूसरे राज्यों में भी चीनी का बढ़िया उत्पादन 

अन्य राज्यों में गुजरात में अप्रैल तक 10.15 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था. वहीं तमिलनाडु में 6.04 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ. आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, बिहार, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, राजस्थान और ओडिशा ने मिलकर 30.04 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है.