इस देश के लोग बड़े चाव से खाते हैं 'मच्छर का बर्गर', ये VIDEO देखकर घिन से भर जाएगा आपका मन

क्या आपने कभी मच्छरों से बनने वाले बर्गर के बारे में सुना है? शायद ही आपने कभी इसका नाम सुना हो. लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि मच्छरों से बनने वाले बर्गर को एक देश के लोग बड़े ही चाव से खाते हैं.

वीडियो में देखें कैसे बनता है मॉस्किटो बर्गर. ( Image Source :Instagram )

दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग तरीके का खाना खाया जाता है. कुछ देशों में तो ऐसे-ऐसे जानवरों और प्राणियों को खाया जाता है, जिनका नाम सुनते ही आपका मन घिन से भर जाएगा. आपने चींटी की चटनी के बारे में तो सुना ही होगा. लेकिन क्या आपने कभी मच्छरों से बनने वाले बर्गर के बारे में सुना है, जिसे 'मॉस्किटो बर्गर' के नाम से जाना जाता है? शायद ही आपने कभी इसका नाम सुना हो. लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि मच्छरों से बनने वाले बर्गर को एक देश के लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. 

यह सुनने में घिनौना लग सकता है कि अफ्रिका के लेक विक्टोरिया रिजन में लोग मच्छर से बनाए जाने वाले इस बर्गर को खाते हैं. जैसा कि आप जानते हैं कि मच्छर कई तरह की बीमारियों का कारण बनते हैं. मच्छरों की भी अलग-अलग प्रजातियां पाई जाती है. हर प्रजाती एक खास तरह की बीमारी से जुड़ी होती है. हालांकि सभी तरह के मच्छर ब्लड पैरासाइट नहीं होते हैं. फिर भी इन्हें खाने का विचार बहुत अजीब है. 

जरूरी पोषक तत्वों की कमी होती है पूरी!

इन्हें खाने वाले लोग मानते हैं कि मच्छरों को खाने से शरीर में कई जरूरी पोषक तत्वों की कमी पूरी होती है. हर साल बारिश के मौसम में इन मच्छरों की आबादी यहां बढ़ जाती है. ये बड़े-बड़े झुंड में उड़ती हैं. इनका झुंड इतना घना होता है कि ये किसी भी व्यक्ति को जख्मी कर सकती हैं. हालांकि फिर भी लोग इनका शिकार करने से नहीं डरते. उनका मानना है कि इन्हें खाने से प्रोटीन मिलता है.

 

कैसे बनता है 'मॉस्किटो बर्गर'? 

इन्हें पकड़ने के लिए बर्तन और फ्राइंग पैन जैसे उपकरणों का इस्तेमाल किया जाता है. मच्छरों को इकट्ठा करने के बाद इनको अच्छी तरह से मैश किया जाता है और इसे पैटी के आकार का बनाया जाता है. आपको यह जानकर हैरानी होगी कि एक पैटी में 5,00000 मच्छर होते हैं. ऐसा कहा जाता है कि प्रोटीन की कमी वाले लोगों के लिए यह बर्गर वरदान से कम नहीं है.