Lucknow News: लखनऊ में चार दिवसीय आम महोत्सव शुरू, 75 तरह के व्यंजन उपलब्ध

CM Yogi Adityanath: सीएम योगी आदित्यनाथ ने सोमवार को अवध शिल्प ग्राम में 4 दिवसीय आम महोत्सव का उद्घाटन किया. इस महोत्सव में सैंकड़ों किस्म की आम की वैराइटी और आम के बने तमाम उत्पाद उपलब्ध हैं.

(सीएम ने अवध शिल्प ग्राम में आम महोत्सव का उद्घाटन किया)

UP News: सीएम योगी आदित्यनाथ ने सोमवार को अवध शिल्प ग्राम में 4 दिवसीय आम महोत्सव का उद्घाटन किया. इस महोत्सव में सैंकड़ों किस्म की आम की वैराइटी और आम के बने तमाम उत्पाद उपलब्ध हैं. इन सबके बीच मोदी मैंगो काफी चर्चा में है. आम उत्पादक उपेन्द्र सिंह ने बताया कि इस आम की खासियत है कि इसका कोई फल 400 ग्राम से कम नहीं होता. इसमें गुदा भी बहुत होता है और मिठास भी. इसी को देखते हुए इसका नाम पीएम मोदी के नाम पर मोदी मैंगो रखा है. इसके अलावा यहाँ हुस्नआरा, हसीना, तोता परी समेत आम की लगभग हर वैरायटी है. प्रदर्शनी में कर्नाटक तक के आम लगाए गए हैं.

75 तरह के आम के व्यंजन उपलब्ध

प्रदर्शनी में आम के बने तमाम प्रोडक्ट्स भी आपको स्वाद चखने पर मजबूर कर देंगे. इसमें मैंगो कैंडी, रियल मैंगो से बनी तमाम तरह की आइस क्रीम, स्क्वाश और व्यंजन भी हैं. आजादी के अमृत महोत्सव के अवसर पर आयोजित इस आम महोत्सव में 75 आम किसान अपनी उपज सीधे उपभोक्ताओं को बेच सकते हैं. यहाँ आम पौधशाला में आम के 75 विविध पौधे, 75 तरह के आम के व्यंजन भी हैं. विजेताओं के लिए 75 तरह के ही आम के गिफ्ट हैंपर भी रखे गए हैं. उद्यान मंत्री दिनेश प्रताप सिंह ने बताया कि यह एक प्रयास है आम उत्पादकों को प्लेटफार्म देने का ताकि वे आम को सीधे उपभोक्ताओं को बेच सके. दूसरा ये कि लोग भी आम की इन तमाम किस्म को जान सके.

सीएम ने ये कहा

इस मौके पर सीएम योगी ने कहा की यह महत्वपूर्ण क्षण है जब दो वर्ष बाद आम महोत्सव इस भव्यता से मनाया जा रहा है. आज प्रति हेक्टेयर देश में आम की जितनी पैदावार होती है, उत्तर प्रदेश में देश की तुलना में उसकी दोगुनी है. सीएम ने कहा ''हमारे पास उर्वरा भूमि और जल संसाधन है." कृषि के अलग-अलग उत्पादों की प्रदर्शनी लगनी चाहिए. उन्होंने कहा ऑर्गेनिक आम की जरूरत महसूस होती है, इसकी कमी दिखी, इस आम का एक्सपोर्ट बढ़ा है. हर कमिश्नरी पर टेस्टिंग लैब की जरूरत महसूस होती है. प्रदेश सरकार और केंद्र सरकार इस दिशा में काम कर रही है. पीएम मोदी के इजराइल दौरे में उस तकनीकी का उपयोग करके हम बस्ती और कन्नौज में सेंटर ऑफ एक्सीलेंस के रूप में आगे बढ़ा रहे हैं. 

मुख्यमंत्री ने कहा कि सरकार बुंदेलखंड की प्राकृतिक खेती को प्रोत्साहित करने का कार्य कर रही है. अयोध्या, मेरठ, बांदा, झांसी में कृषि विश्वविद्यालय हैं. इनके माध्यम से किसानों को ज्यादा लाभ दिया जा सकता है. मेगा क्लस्टर अंतर्गत अगले 5 वर्षों में केंद्र सरकार 100 करोड़ रुपये का कार्य करने जा रही है. लखनऊ का काकोरी ब्रांड बनेगा, हमे अगले एक वर्ष की कार्ययोजना तैयार करनी होगी. देश भर के आम उत्पादकों और किसानों को आमंत्रित करके एक प्रतिस्पर्धी आयोजन करना चाहिए.