मिठाई गुलाब जामुन परांठा रेसिपी: महज 45 मिनट में बन जाएगी यह डिश
खाने में कुछ स्पेशल बनाने का मन है तो गुलाब जामुन परांठा ट्राई किया जा सकता है. इसकी रेसिपी भी बेहद आसान है.
सोशल मीडिया पर इस वक्त गुलाब जामुन परांठा काफी ज्यादा वायरल हो रहा है. हर कोई इसके बारे में जानने की कोशिश कर रहा है कि आखिर इसे कैसे बना सकते हैं? ऐसे में हम आपके लिए लेकर आए गुलाब जामुन परांठा की स्पेशल रेसिपी, जिसकी मिठास से आप हर किसी का दिल जीत सकती हैं.
Ingredients
- 4 Piece गुलाब जामुन
- 2 Cup गेहूं का आटा
- 6 Piece बारीक कटे बादाम
- 12 Piece छिला और कटा हुआ पिस्ता
- Pinch इलायची पाउडर
- देसी घी जरूरत के अनुसार
- दूध जरूरत के अनुसार
Cooking Instructions
सबसे पहले एक बड़े बाउल में गुलाब जामुन ले लीजिए और उन्हें अच्छी तरह क्रश कर लीजिए.
अब इसमें पिस्ता, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
इसके बाद दो कप आटा गूंथ लीजिए और उसे चार बराबर हिस्सों में बांटकर बॉल की शेप में गोले बना लीजिए.
अब एक बॉल को वर्कटॉप पर रखकर उस पर आटा छिड़क लीजिए और इसे रोटी की तरह बेल लीजिए.
आप इस पर थोड़ा-सा घी लगा लीजिए और थोड़ा आटा छिड़ककर छोड़ दीजिए.
अब इस रोटी में गुलाब जामुन वाला मिक्सचर रखकर किनारे मोड़ लीजिए और उसकी बॉल बना लीजिए.
अब इस बॉल पर थोड़ा आटा डालकर इसके परांठे के लिए बेल लीजिए.
इन परांठों को सेंकने के लिए नॉन-स्टिक तवा गरम कर लीजिए और उस पर परांठा डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंक लीजिए.
जब परांठा बन जाए तो उसे चार बराबर हिस्सों में कटर से काट लीजिए और इस पर बारीक कटा बादाम-पिस्ता डाल दीजिए.
इस परांठे को गरम दूध और घी के साथ सर्व करें. खाने का मजा आ जाएगा.
Summary
गुलाब जामुन परांठा रेसिपी: महज 45 मिनट में बन जाएगी यह डिश
खाने में कुछ स्पेशल बनाने का मन है तो गुलाब जामुन परांठा ट्राई किया जा सकता है. इसकी रेसिपी भी बेहद आसान है.
Ingredients
- 4 Piece गुलाब जामुन
- 2 Cup गेहूं का आटा
- 6 Piece बारीक कटे बादाम
- 12 Piece छिला और कटा हुआ पिस्ता
- Pinch इलायची पाउडर
- देसी घी जरूरत के अनुसार
- दूध जरूरत के अनुसार
Main Procedure
सबसे पहले एक बड़े बाउल में गुलाब जामुन ले लीजिए और उन्हें अच्छी तरह क्रश कर लीजिए.
अब इसमें पिस्ता, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
इसके बाद दो कप आटा गूंथ लीजिए और उसे चार बराबर हिस्सों में बांटकर बॉल की शेप में गोले बना लीजिए.
अब एक बॉल को वर्कटॉप पर रखकर उस पर आटा छिड़क लीजिए और इसे रोटी की तरह बेल लीजिए.
आप इस पर थोड़ा-सा घी लगा लीजिए और थोड़ा आटा छिड़ककर छोड़ दीजिए.
अब इस रोटी में गुलाब जामुन वाला मिक्सचर रखकर किनारे मोड़ लीजिए और उसकी बॉल बना लीजिए.
अब इस बॉल पर थोड़ा आटा डालकर इसके परांठे के लिए बेल लीजिए.
इन परांठों को सेंकने के लिए नॉन-स्टिक तवा गरम कर लीजिए और उस पर परांठा डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंक लीजिए.
जब परांठा बन जाए तो उसे चार बराबर हिस्सों में कटर से काट लीजिए और इस पर बारीक कटा बादाम-पिस्ता डाल दीजिए.
इस परांठे को गरम दूध और घी के साथ सर्व करें. खाने का मजा आ जाएगा.
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