इडली खाने से कैंसर! कर्नाटक के मंत्री ने बताया खतरा तो सरकार ने इस चीज पर लगा दिया बैन

Karnataka Idli Sample: स्वास्थ्य मंत्री दिनेश गुंडू राव ने बताया कि राज्य के 52 होटलों में इडली बनाने के लिएकपड़े का इस्तेमाल नहीं किया जाता है. इसके बाद जरूरी कदम उठाए गए.

इडली से कैंसर का खतरा (फाइल फोटो)

Source : Pinterest/ Archana Mundhe

Karnataka Plastic Ban: कर्नाटक सरकार ने राज्य के सभी होटलों में इडली बनाने के लिए प्लास्टिक के इस्तेमाल पर प्रतिबंध लगा दिया है. स्वास्थ्य मंत्री ने दावा किया था कि इसमें कैंसरकारी तत्व पाए जाते हैं, इसके बाद सरकार ने ये कदम उठाया है.

स्वास्थ्य मंत्री दिनेश गुंडू राव ने गुरुवार (27 फरवरी, 2025) को जानकारी दी कि कर्नाटक के खाद्य सुरक्षा विभाग ने पाया कि राज्य भर में 52 होटल इडली बनाने के लिए पॉलीथीन शीट का इस्तेमाल कर रहे थे.

उन्होंने बताया कि स्वास्थ्य विभाग ने राज्य भर से इडली के लगभग 250 अलग-अलग नमूनों की जांच की, जिसमें पाया गया कि खाना बनाते समय इडली को ढकने के लिए पारंपरिक कपड़े की जगह प्लास्टिक का इस्तेमाल किया गया था.

‘पहले प्लास्टिक की जगह होता था कपड़े का इस्तेमाल’

गुंडू राव ने मीडिया को बताया, "विभाग के अधिकारियों ने पूरे राज्य से 251 नमूने एकत्र किए और उन्हें जांच के लिए भेजा. पहले इडली पकाने के लिए कपड़े का इस्तेमाल किया जाता था लेकिन हमें जानकारी मिली कि इन दिनों कुछ जगहों पर कपड़े की जगह प्लास्टिक का इस्तेमाल किया जा रहा है."

‘251 में से 52 सैंपल में हुई प्लास्टिक के इस्तेमाल की पुष्टि’

उन्होंने आगे बताया, "हमारे विभाग ने इसकी जांच की. 251 नमूनों में से 52 नमूनों में प्लास्टिक का इस्तेमाल होने की पुष्टि हुई. ऐसा नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि प्लास्टिक में कैंसरकारी तत्व होते हैं और यह इडली में मिल सकता है."

‘प्लास्टिक का इस्तेमाल करने वालों पर होगी कार्रवाई’

उन्होंने कहा कि स्वास्थ्य विभाग जल्द ही आधिकारिक आदेश जारी करेगा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आगे से ऐसा न हो और नियम का उल्लंघन करने वाले या प्लास्टिक शीट का उपयोग करने वाले किसी भी प्रतिष्ठान के खिलाफ जरूरी और कड़ी कार्रवाई की जाएगी.