Vitamin A For Health: गर्मी में इन फल और सब्जियों से पूरी करें विटामिन ए की कमी

Food For Eyes: आंखों को स्वस्थ रखने के लिए विटामिन ए बहुत जरूरी है. विटामिन ए के सेवन से इम्यूनिटी भी मजबूत बनती है. आप फल-सब्जियों से विटामिन ए की कमी पूरी करें.

प्रतीकात्मक तस्वीर

Vitamin A In Fruits And Vegetables: स्वस्थ रहने के लिए आपको डाइट में रंग-बिरंगी सब्जियां और फल शामिल करने चाहिए. खाने में इन रंगों का विशेष महत्व है. आपको लाल, पीले, हरे और नारंगी फल सब्जियां जरूर खाने चाहिए. इससे शरीर को अलग-अलग विटामिन और पोषक तत्व मिलते हैं. नारंगी रंग के फल और सब्जियों में भरपूर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है, जो आपकी आंखों को हेल्दी बनाता है. इसके अलावा इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए भी विटामिन ए जरूरी है. नारंगी रंग के फल और सब्जियों में सबसे ज्यादा विटामिन-ए होता है इसके साथ ही विटामिन सी और बी भी पाया जाता है. गर्मियों में आप इन फल और सब्जियों से विटामिन ए की कमी को पूरा कर सकते हैं. 

1- कद्दू - कद्दू सभी सीजन में आसानी से मिलने वाली सब्जियों में से है. कद्दू में विटामिन ए अच्छी मात्रा में पाया जाता है. कद्दू खाने से वजन कम होता है. 100 ग्राम कद्दू में मात्र 26 कैलोरी होती हैं. 

2- पपीता- पपीता सभी मौसम में मिलने वाला फल है. पपीता में भरपूर विटामिन सी पाया जाता है. इसमें पपेअन (papain) नाम का डाइजेस्टिव एन्जाइम(digestive enzyme) और फाइबर होता है, जिससे पेट अच्छा रहता है. 

3- खुबानी- नारंगी फलों में खुबानी बहुत अच्छा फल है. इसमें पोटैशियम, फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है. सूखी खूबानी को आयरन का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है. 

4- टमाटर और हरा धनिया- टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट सबसे ज्यादा पाया जाता है इसके अलावा विटामिन ए का भी अच्छा स्रोत है. टमाटर में लाइकोपीन होता है जो कैंसर के खतरे को कम करता है. वहीं हरा धनिया भी विटामिन ए का सोर्स है.

5- सोयाबीन- विटामिन ए की कमी पूरा करने के लिए सोयाबीन का सेवन करें. सोयाबीन से शरीर को अच्छी मात्रा में प्रोटीन, मिनरल्स, विटमिन बी कॉम्प्लेक्स और विटमिन ए मिलता है. सोयाबीन को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.