Healthy Bones: देसी घी में कैल्शियम नहीं होता, फिर इसे खाने से हड्डियां कैसे मजबूत होती हैं? यहां जानें

Desi Ghee For Bones Health: देसी घी में ऐसा क्या होता है, जो बिना कैल्शियम और प्रोटीन के भी ये हमारी हड्डियों को मजबूत बना देता है. आप भी जानें आखिर घी खाने से हड्डियां कैसे मजबूत होती हैं.

देसी घी खाने से कैसे मजबूत बनती हैं हड्डियां

 Desi Ghee For Bones Health: देसी घी के बारे में दो बातें जो सबसे अधिक हैरान करती हैं, वो हैं कि घी खाने से हड्डियां कैसे मजबूत हो जाती हैं क्योंकि घी में कैल्शियम और प्रोटीन तो होता नहीं है. साथ ही यह भी कि घी (Desi ghee) तो खुद फैट है, ऐसे में घी खाने से वेटलॉस (Weight loss) में कैसे मदद मिलती है! मोटापा घटाने से जुड़ी एक रिसर्च में सामने आया है कि देसी घी में एक खास तरह का फैट पाया जाता है, जो शरीर में चर्बी बढ़ाने का काम नहीं करता है. यदि देसी घी को हर दिन सीमित मात्रा में खाया जाए, जो इसमें पाया जाने वाला सैचुरेटेड फैट वेटलॉस करने में मदद करता है.

एक चम्मच देसी घी में 130 कैलरी पाई जाती हैं. फैट 15 ग्राम होता है, शुगर जीरो ग्राम होता है, कार्बोहाइड्रेट 0 होता है और प्रोटीन भी जीरो होता है और कैल्शियम भी जीरो प्रतिशत होता है. अब सवाल यह उठता है कि जब घी में हड्डियों को मजबूत बनाने वाले पोषक तत्व कैल्शियम और प्रोटीन नहीं होते तो घी खाने से हड्डियां कैसे मजबूत बन जाती हैं?

हड्डियों को कैसे फायदा पहुंचाता है घी?

• देसी घी में विटामिन-K2 पाया जाता है. इस विटामिन की खासियत यह होती है कि हड्डियों में कैल्शियम के अब्जॉर्बशन में मदद करता है. खासतौर में विटामिन-K2 का धमनियों से कैल्शियम लेकर बोन्स को स्ट्रॉन्ग करने का काम करता है. साथ ही यह आर्टरीज को भी ब्लॉकेज फ्री रखने का काम करता है.
• देसी गाय के दूध से तैयार शुद्ध घी में विटामिन-डी पाया जाता है. विटामिन-डी भी हड्डियों की मजबूती के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है और यह भी कैल्शियम सोखने में हड्डियों की मदद करता है, जिससे बोन्स स्ट्रॉन्ग बनती हैं. यानी आप यह कह सकते हैं कि घी सीधे तौर पर हड्डियों को मजबूत नहीं बनाता लेकिन घी में पाए जाने वाले पोषक तत्व ऐसी रासायनिक क्रियाएं शरीर में करते हैं, जिनके माध्यम से हड्डियां मजबूत बनती हैं.

देसी घी का हड्डियों पर असर 

• विटामिन-के और विटामिन-डी के अतिरिक्त देसी घी हड्डियों को और भी कई तरीकों से हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है. जैसे, देसी घी का नियमित सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी मजबूत बनती है. आंतों की सफाई होती है, जिससे आंतों की अब्जॉर्बशन पॉवर अच्छी बनती है. घी का सेवन पाचन तंत्र को भी इंप्रूव करता है. 
• जब शरीर के ये सभी अंग सही प्रकार से काम करते हैं तो हम कम बीमार पड़ते हैं, जिसका सीधा लाभ हमारी सेहत को मिलता है. हमारा शरीर स्वस्थ और हड्डियां मजबूत बनती हैं. क्योंकि हमारे शरीर को सही मात्रा में सभी पोषक तत्वों की प्राप्ति होती रहती है. जिन लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता या पाचन तंत्र कमजोर होते हैं, वे जल्दी-जल्दी बीमार पड़ते हैं, जिससे उनके शरीर में जरूरी पोषक तत्वों का संतुलन गड़बड़ा जाता है और इसका असर हड्डियों पर भी पड़ता है.

 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.