Fake And Real Almonds: असली और नकली बादाम की पहचान करने के लिए अपनाएं यह तरीका

भारत में त्योहार कोई सा भी हो ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल काफी ज्यादा होता है. आज हम आपको ऐसे ट्रिक्स बताएंगे जिसके जरिए आप बादाम असली है या नकली उसमें पता कर सकते हैं.

नकली बादाम की पहचान कैसे करें ( Image Source :FREEPIK )

Fake And Real Almonds: आजकल मार्केट में ढे़र सारा नकली सामान मिलते हैं. आजकल दुकानदार हर ऑरिजनल सामान में नकली सामान मिला देते हैं. जिसे आप कालाबाजारी कह सकते हैं. आजकल इतने ज्यादा मिलावटी सामान मिल रही है जिसकी वजह से आप गंभीर रूप से बीमारी हो सकती है. डायबिटीज, कैंसर और पेट से जुड़ी गंभीर बीमारी इन मिलावटी खानों के खाने की वजह से ही होती है. भारत में त्योहार कोई सा भी हो ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल काफी ज्यादा होता है. ऑरिजनल बादाम और काजू में ऐसे मिलावट की जाती है जिसे पहचाना बेहद मुश्किल है. आज हम आपको ऐसे कुछ ट्रिक्स बताएंगे जिसके जरिए आप असली और नकली बादाम में फर्क कर सकते हैं. 

नकली बादाम की पहचान कैसे करें?

बादाम में भरपूर मात्रा में पोषण होता है. लेकिन कई बार हम अपने घर नकली बादाम लेकर आ जाते हैं. इन ड्राई फ्रूट्स में ऐसी मिलावट की जाती है कि ताकि यह असली नहीं नकली लगती है. आप इस ट्रिक्स से जान सकते हैं कि बादाम असली है या नकली. 

असली और नकली बादाम की पहचान करने के लिए सबसे पहले इसे हाथों पर रगड़े. जिस बादाम को रगड़ने से कलर निकलने लगता है. तो समझ जाएं कि वह नकली है और उसमें मिलावट है. इसे बनाने के लिए इसमें ऊपर से पाउडर छिड़क दिया जाता है. 

असली बादामा का रंग ब्राउन होता है. जबकि नकली बादाम का रंग काफी ज्यादा डार्क होता है. 

अगर आपको पता करना है कि असली और बादाम कौन सा है तो इसे कागज में कुछ देर के लिए दबाकर रखें. ऐसे में अगर बादाम से तेल निकलकर पेपर में लग जाते हैं तो समझ जाएं कि बादाम असली है. 

दोनों की पैकिंग से भी आप इसमें फर्क कर सकते हैं

असली और नकली बादाम की पैकिंग से भी आप इसका पता लगा सकते हैं. दोनों को खरीदते समय पैकिंग पर लिखी बातों को ध्यान से पढ़ें. नकली बादाम खाने से आपके शरीर को पोषण तो नहीं मिलता बल्कि दूसरी तरह की बीमारियों का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है. ज्यादा मिलावटी चीजें खाने से कई सारी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.