Harmful Things In The Kitchen: किचन में इस्तेमाल होने वाली इन चीजों से हेल्थ पर पड़ता है बुरा असर

Health Tips: ये सब प्रोडक्ट आपको काम करने में सहुलियत तो पहुंचा रही हैं पर आपके सेहत को कही ना कहीं नुकसान भी पहुंचा रही है.

किचन की नुकसानदायक चीजें

Health Tips: ऐसा कहा जाता है कि किसी चीज को सुविधा के लिए बनाया गया है तो उसका फायदा है तो नुकसान भी उठाना पड़ता है. जी हां, आज हम आपको कुछ ऐसे प्रोडक्ट के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके किचन(Kitchen) में आए दिन इसका इस्तेमाल खाना बनाने, पकाने या गर्म करने में उपयोग में आता है. आइए ऐसे प्रोडक्ट से आपको वाकिफ कराएं ताकि आप उसका कम से कम उपयोग करने की कोशिश करें. क्योंकि ये सब प्रोडक्ट आपको काम करने में सहुलियत तो पहुंचा रही हैं पर आपके सेहत को कही ना कहीं नुकसान भी पहुंचा रही है.

एल्युमीनियम के बर्तन
आपके किचन में अगर आप झाक कर देखेंगे तो अधिकतर बर्तन आपको एल्युमीनियम के ही नजर आएंगे. क्योंकि ये गर्म करने में आसान होता है और खाना जल्दी पक जाता है. पर क्या आप जानते हैं कि ये बर्तन लेड और कैडमियम जैसे रसायनों को भी रिलीज करता है, जो सेहत के लिए खतरानक हैं. इन बर्तनों और पन्नी से रसायनों का निकलना कैंसर के अलावा कई बीमारियों को आमंत्रित करता है.

सोडियम बेंजोएट
इसका इस्तेमाल खाने को प्रिजर्व करने के लिए किया जाता है. इसका उपयोग ज्यादातर फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में किया जाता है. इसका उपयोग 0.1 से अधिक नहीं किया जाना चाहिए. इसके ज्यादा इस्तेमाल के कारण कैंसर, एलर्जी और कई दूसरी बीमारियों के खतरे को बढ़ा सकता है.

एयर फ्रायर
इस गैजेट का इस्तेमाल खाना को पकाने के लिए या गर्म और तलने के लिए भी किया जाता है. वह भी बिना किसी तेल के पर आप जानते हैं कि यह छोटा सा उपकरण भ्सी आपके खाने में कार्सिनोजेनिक की मात्रा बढ़ा सकता है इससे निकलने वाला एक्रिलामाइड बनने से कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ाता है.

रिफायंड ऑयल 
रिफायंड ऑयल  शोधन की प्रक्रिया को ऑक्सीकृत कर देती है, जिससे यह टाॅक्सिक बन जाता है.  रिफाइनिंग प्रोसेस में तेल के सभी अच्छे तत्व खत्म हो जाते हैं. वहीं एक ही तेल के बार बार उपयोग करने से कैंसर का खतरा अधिक रहता है. 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.