Ganesh Chaturthi 2023: बप्पा का पसंदीदा मोदक खाने से शरीर को मिलते हैं ये फायदे, जानें डाइटिशियन रुजुता दिवेकर की राय

मोदक सिर्फ देखने और खाने में ही स्वादिष्ट नहीं होता बल्कि यह सेहत के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. आज हम जानेंगे मोदक खाने के फायदे. 

गणेश चतुर्थी

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पूरे देश में गणेश चतुर्थी की धूम है. 10 दिनों तक चलने वाले इस त्योहार में लोग अपने हिसाब से 2 से 10 दिन तक भगवान गणेश की मूर्ति की स्थापना करते हैं. गणेश पूजा की सबसे खास बात यह है कि इसमें गणपति बप्पा को मोदक का भोग लगाया जाता है. शास्त्रो में भी उल्लेख है कि भगवान गणेश को मोदक अति प्रिय है.लेकिन आज हम बात करेंगे कि मोदक सिर्फ खाने में ही स्वादिष्ट नहीं होता बल्कि यह सेहत के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. आज हम जानेंगे मोदक खाने के फायदे. 

इन चीजों से तैयार होता है मोदक

दरअसल, मोदक चावल का आटा, घी, नारियल, गुड़, ड्राई फ्रूट्स से तैयार किया जाता है. डॉक्टर्स से लेकर हेल्थ एक्सपर्ट तक मानते हैं कि मोदक खाने के कई सारे फायदे हैं. मोदक की सबसे खास बात यह है कि जो लोग वजन कंट्रोल करना चाहते हैं वह भी अपनी डाइट प्लान में इसे शामिल कर सकते हैं. 

मोदक खाने से मिलते हैं ये फायदे

कब्ज से दिलाता है छुटकारा

फेमस डाइटिशियन रुजुता दिवेकर के मुताबिक मोदक में काफी ज्यादा घी मिलाकर बनाया जाता है. और यह कब्ज को ठीक करने के लिए काफी अच्छा होता है. साथ ही साथ यह शरीर से गंदगी निकालने का भी काम करती है. घी आंत को भी हेल्दी रखती है. जिसकी वजह से कब्ज की परेशानी नहीं होती है और पाचन अच्छा होता है. 

ब्लड प्रेशर होता है कम

मोदक में ढेर सारी नारियल का इस्तेमाल किया जाता है. नारियल में ट्राइग्लिसराइड्स होता है.आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ट्राइग्लिसराइड्स ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का काम करती है. 

कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखता है मोदक

रूजुता दिवेकर ने एक वीडियो के जरिए बताया कि मोदक में नारियल और ड्राईफ्रूट्स का काफी ज्यादा इस्तेमाल होता है. जो शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल निकालने का काम करता है. साथ ही अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है. 

वजन घटाने में भी मददगार

मोदक बनाने में गुड़ का काफी ज्यादा इस्तेमाल होता है. मोदक में ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है. यह गुड फैट का अच्छा सोर्स है. इसलिए यह वजन को कंट्रोल करने में मददगार है. अगर आपको मीठे की क्रेविंग होती है तो आप मोदक खा सकते हैं. 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.