Fresh Egg: ऐसे चेक करें अंडा फ्रेश है या नहीं, Expiry Egg खाने से करें परहेज

Egg Freshness Test: अंडा खाने से पहले इस बात की जांच जरूर करनी चाहिए कि कहीं यह बहुत पुराना तो नहीं है. क्योंकि पुराना या एक्सपायरी अंडा खाने से सेहत को नुकसान हो सकता है और आप बीमार पड़ सकते हैं.

अंडा ताजा है या नहीं ऐसे पता करें

How To Check The Egg: जो लोग अंडा खाते हैं, उनके बीच नाश्ते (Breakfast) और स्नैक्स (Snacks) में अंडे (Egg) से बने फूड्स को बहुत पसंद किया जाता है. लेकिन कम ही लोग इस बात को जानते हैं कि अंडा भी खराब होता है. जी हां, एक टाइम बाद अंडा भी एक्सपायर (Expire Egg) हो जाता है. अब सवाल यह आता है कि इस पर कोई एक्सपायरी डेट तो लिखी नहीं होती है तो फिर पहचानें कैसे कि अंडा खाने योग्य है या नहीं. तो इस पहचान के लिए हम आपको यहां एक आसान टेस्ट बता रहे हैं...

• एक कांच का गिलास
• पानी
• अंडा

ऐसे करें फ्रेश अंडे की पहचान

• आप कांच के गिलास में पानी भरें और इसमें साबुत अंडा डाल दें. यदि अंडा पानी के ऊपर तैरने लगे तो समझ जाएं कि यह खराब हो चुका है और इसे खाने में उपयोग नहीं करना चाहिए.
• अगर अंडा पानी में सीधा खड़ा करने के बाद खड़ा रहता है तो समझें कि यह पुराना हो चुका है लेकिन इसे खाने में उपयोग किया जा सकता है.
• लेकिन यदि अंडा पानी में पूरी तरह बैठ जाए तो समझ जाएं कि अंडा एकदम फ्रेश है और आप इससे अपने पसंद की स्वादिष्ट डिशेज बनाकर खा सकते हैं. यह पूरा पोषण देगा.

खराब अंडा खाने से होती हैं ये समस्याएं

यदि आप बाहर अंडा खाना पसंद करते हैं तो इस स्थिति में आपको पता नहीं चल पाता कि आपने जो ऑमलेट, एग रोल या एग से बनी अन्य डिश खाई है, उसमें किस तरह के अंडे का उपयोग हुआ है. ऐसे में 24 घंटे बाद से लेकर अगले 3 से 4 दिन के समय में आपका स्वास्थ्य खराब हो सकता है. खराब अंडा खाने के बाद शरीर में ये लक्षण दिखाई पड़ते हैं...

• तेज पेट दर्द 
• पेट दर्द के साथ मरोड़ (Cramps)भी हो सकते हैं.
• लगातार मितली आना (Nausea)
• उल्टियां और दस्त
• डायरिया (Diarrhea) और तेज बुखार

उपचार की विधि
ऐसी किसी भी शंका (Doubt) के चलते आपको देर नहीं करनी चाहिए और जब इस तरह के लक्षण (Symptoms) दिखने लगें तो डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए. ताकि बीमारी (Disease) को बढ़ने से रोका जा सके.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.