Quick Snack Recipe: सिर्फ दो चीजों से बना सकते हैं सबसे सेहतमंद Snacks, जानें आसान तरीका
इसे आप कम समय में आसानी से बना सकते हैं. ये खाने में टेस्टी भी होंगे और हेल्दी भी. जानिए क्या है बनाने का तरीका.
Quick Snack Recipe: शाम के समय जब भूख लगती है तो ज्यादातर लोग अनहेल्दी और फ्राइड स्नैक्स खाते हैं. जंक फूड का सेवन सेहत को भारी नुकसान पहुंचाता है इसलिए जरूरी है कि शाम के नाश्ते में आप हेल्दी ऑप्शन को चुनें. यहां हम आपको काले चने और सूजी से बनी एक आसान रेसिपी बताएंगे, जो खाने में टेस्टी भी होगी और हेल्दी भी. इसे आप कम समय में आसानी से बना सकते हैं.
बनाने का तरीका
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-इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी काले चने उबाल लें.
-जब ये उबल जाए तो इसे मिक्सर में हरी मिर्च, थोड़ा सा नमक, दो चम्मच दही और एक टी स्पून हरी चटनी के साथ पीस लें.
-अब एक बाउल में चार टेबल स्पून सूजी लें. इसमें एक टी स्पून भूना-पीसा हुआ जीरा, थोड़ा सा नमक और करीब एक टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाएं.
-इस मिश्रण में चने का पेस्ट मिलाएं और इसमें हरा कटा हुआ धनिया डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- 15 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें. सूजी फूलती है इसलिए इसे कुछ देर तक ऐसे ही रहने दें.
-ध्यान रखें कि डो को टाइट रखें, लूज न होने दें. अगर डो लूज लगे तो इसमें थोड़ी सी सूजी मिला दें.
-15 मिनट बाद इस डो से छोटी-छोटी टिक्कियां बना लें या आप चाहें तो इसे कोई और शेप भी दे सकते हैं.
-अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और टिक्की को फ्राई कर लें.
-काले चने और सूजी से तैयार इस सेहतमंद स्नैक को हरी चटनी और सॉस के साथ खा सकते हैं.
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