डायबिटीज के मरीजों को खानपान में रोटी पर भी ध्यान देना है जरूरी, जानिए चपाती की बेहतरीन किस्में

बात जब खानपान में बदलाव की हो, तो हमें जरूर एक नजर अपने रोजाना फूड सामग्री जैसे चपाती पर ध्यान देना चाहिए. डायबिटीज के मरीजों को बेहतरीन किस्म की रोटी के बारे में जानना फायदेमंद होगा.

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हमारे देश में करीब 70 मिलियन लोग डायबिटीज से पीड़ित हैं. डेटा चिंताजनक होने के बावजूद अच्छी खबर ये है कि स्थिति को जीवन शैली में खास बदलाव, सेहतमंद खानपान और व्यायाम से नियंत्रित किया जा सकता है. डायबिटीज के मरीजों को अक्सर आहार में बदलाव लाने के लिए ज्यादा फाइबर और प्रोटीन शामिल करने की सिफारिश की जाती है. इसके अलावा उन्हें कार्बोहाइड्रेट्स कम करने और ब्लड ग्लूकोज लेवल नियंत्रण करने को कहा जाता है.

बात जब खानपान में बदलाव की हो तो हमें जरूर एक नजर अपने रोजाना फूड सामग्री जैसे चपाती पर ध्यान देना चाहिए. खाई जानेवाली रोटी आम तौर पर आटा से बनाई जाती है लेकिन डायबिटीज के लिए ज्यादा सेहतमंद विकल्प हैं. ये आपकी प्रमुख स्वास्थ्य चिंता को काबू करने में मदद कर सकते हैं. इसलिए डायबिटीज के मरीजों को बेहतरीन किस्म की रोटी के बारे में जानना चाहिए.

जौ का आटा

जौ का आटा आंत के हार्मोन्स और मेटाबोलिज्म को बढ़ाकर मदद करता है. ये निम्न-श्रेणी की सूजन घटाने में भी मदद करता है जिससे आपका शरीह सेहतमंद रहता है और कई बीमारियों को रोकता है.

रागी का आटा

फाइबर से भरपूर होने के चलते रागी डायबिटीज रोगियों की खातिर बढ़िया विकल्प बनाता है. फाइबर ज्यादा देर तक आपका पेट भरा रखने में मदद करता है. इस तरह आप ज्यादा खाने से रुक जाते हैं और अपने वजन को काबू में रख पाते हैं. वजन को सेहतमंद बनाए रखना डायबिटीज को काबू करने का अहम जरिया है. फाइबर के पचने में ज्यादा समय लगने से ब्लड शुगर धीरे-धीरे बढ़ने का कारण बनता है.

चने का आटा

चने का आटा घुलनशील फाइबर में भरपूर होता है. ये कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में सहयोग करता है. इसके अलावा शुगर का धीमा अवशोषण करने में मदद करता है.

अमरनाथ का आटा अपने एंटी डायबिटीक और एंटी ऑक्सीडेटिव गुणों के चलते अमरनाथ हाल ही में लोकप्रिय हो गया है. आटा आपके ब्लड शुगर लेवल को काबू में रखता है. उसमें मिनरल, विटामिन, प्रोटीन के अलावा लिपिड होता है जो स्थिति के लिए फायदेमंद होता है. इनसे परहेज करें

पूरे गेहूं की गिरी की ग्लाइसेमिक सूची करीब 30 है. लेकिन पिसाई की प्रक्रिया से ग्लाइसेमिक सूची बढ़कर 70 हो जाती है. ये डायबिटीज रोगियों के लिए सेहतमंद विकल्प नहीं होता है.