Calcium Rich Food: वीगन डाइट फॉलो करने वाले लोग इन 5 चीजों से पूरी कर सकते हैं कैल्शियम की कमी, डाइट में जरूर करें शामिल
Calcium Rich Diet: वीगन लोग डेयरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल नहीं करते. ऐसे में आप आंवला, रागी, तिल और जीरा जैसी चीजों से कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकते हैं.
Calcium For Health: शरीर को स्वस्थ रखने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम (Calcium For Health) बहुत जरूरी है. ज्यादातर लोग कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में दूध, दही और पनीर का सेवन करते हैं. आपने अक्सर लोगों को ये कहते सुना होगा कि दूध पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं. इसकी वजह है कि डेयरी फूड में काफी मात्रा में कैल्शियम होता है. जिससे बोन्स भी मजबूत बनती हैं. लेकिन कुछ लोग डेयरी फूड्स जैसे दूध, दही, पनीर का सेवन नहीं करते हैं. ऐसे लोग कैल्शियम के लिए क्या खाएं ये बड़ी समस्या रहती है. हालांकि डेयरी उत्पाद के अलावा भी ऐसी कई चीजें हैं जिनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. आप इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
1- तिल- सर्दियों में आपके लिए तिल बहुत फायदेमंद होता है. तिल खाने से शरीर में गर्मी आती है और कैल्शियम की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है. एक टेबल स्पून तिल में करीब 88 मिग्रा कैल्शियम पाया जाता है. तिल की गजक, सूप, सीरियल्स या सलाद में डालकर भी इसका उपयोग कर सकते हैं. सर्दियों में तिल के लड्डू भी बहुत अच्छे लगते हैं.
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2- आंवला- आंवला में भी काफी मात्रा में कैल्शियम होता है. इसके अलावा आंवला में एंटीऑक्सीडेंट गुण काफी होते हैं जो शरीर को इंफेक्शन से बचाते हैं. आंवला खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है. आप आंवला का जूस या आंवला को पाउडर के रुप में भी खा सकते हैं.
3- जीरा- जीरा सिर्फ खाने में स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है. जीरा खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी को को पूरा किया जा सकता है. इसके लिए आप 1 गिलास पानी उबाल लें अब उसमें 1 टीस्पून जीरा मिला लें. पानी को ठंडा करके दिन में कम से कम 2 बार पिएं.
4- रागी- रागी स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होती है. आप कैल्शियम के लिए रागी को डाइट में जरूर शामिल करें. रागी में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. आप इसका हलवा, रोटी या चीला बनाकर खा सकते हैं.
5- गुग्गुल- आयुर्वेदिक में कई दवाओं में इसका इस्तेमाल किया जाता है. गुग्गुल से शरीर में कैल्शियम की कमी को भी दूर किया जा सकता है. अगर आप रोज करीब 250 मिग्रा से 2 ग्राम तक गुग्गुल खाते हैं तो इससे कैल्शियम की कमी नहीं होगी.
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