क्या भारत की तरह अमेरिका में भी बिकती है देसी शराब, जानें दोनों में कितना अंतर?

भारत में देसी शराब का सेवन बहुत बड़ी मात्रा में किया जाता है, खासकर ग्रामीण और निम्न आय वर्ग के लोगों के बीच. लेकिन क्या भारत की तरह अमेरिका में भी देसी शराब बिकती है? चलिए इसका जवाब जानते है.

देसी शराब

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भारत में देसी शराब को इंडिया मेड कमर्शियल लिकर (IMCL) कहा जाता है. ये शराब ग्रामीण और शहरी गरीब आबादी के बीच खासा मशहूर है. यह शराब गन्ने, चावल, जौ या अन्य कृषि उत्पादों से बनती है और इसका अल्कोहल स्तर 25% से 42.5% तक होता है. इसकी कीमत कम होती है, क्योंकि सरकार इस पर कम टैक्स लगाती है. 

हानिकारक होती है देसी शराब

देसी शराब पॉलिथीन की पन्नियों या प्लास्टिक की बोतलों में मिलती हैं. ये देश के अलग अलग हिस्सों में अलग-अलग नामों से जानी जाती है. भारत में बिकने वाली शराब का करीब दो तिहाई हिस्सा देसी शराब का होता है. भारत में देसी शराब के करीब 242 मिलियन केस बिकते हैं जो देश के शराब कारोबार का 30 फीसदी से अधिक है. लेकिन देसी दारू पीना शरीर के लिए हानिकारक होता है क्योंकि यह एक से अधिक बार डिस्टिल नहीं किया जाता है. अवैध देसी शराब पीने से व्यक्ति की मौत भी हो सकती है.

अमेरिका में देसी शराब का कॉन्सेप्ट

अब सवाल उठता है कि क्या अमेरिका में देसी शराब जैसा कुछ बिकता है? इसका जवाब नहीं. अमेरिका में 'देसी शराब' जैसा कोई कॉन्सेप्ट नही है लेकिन वहां 'मूनशाइन' नामक पारंपरिक शराब है, जो भारत की अवैध देसी शराब से मिलती-जुलती है. हालांकि मूनशाइन को अवैध रूप से बनाया जाता था. यह मक्का, गेहूं या चीनी से बनती थी और इसमें अल्कोहल की मात्रा 40% से 60% तक हो सकती है. आज मूनशाइन को कानूनी डिस्टिलरीज में बनाया जाता है और इसे 'व्हाइट व्हिस्की' के रूप में बेचा जाता है, लेकिन यह व्हिस्की, वोडका या रम जितना लोकप्रिय नहीं है.

दोनों में अंतर 

भारत में देसी शराब लाइसेंस प्राप्त दुकानों पर बिकती है. अमेरिका के कई राज्यों में मूनशाइन की बिक्री अवैध है हालांकि कई इलाकों में कड़े नियम शर्तों के साथ बिकती है. देसी शराब गन्ने या चावल से बनती है, जबकि मूनशाइन में मक्का या गेहूं का उपयोग होता है. भारत में देसी शराब सस्ती और व्यापक है, खासकर ग्रामीण क्षेत्रों में. जबकि अमेरिका में मूनशाइन प्रीमियम उत्पाद है और इसकी कीमत अधिक है.