घर के किचन गार्डन में ऐसे उगाएं फ्रेश-फ्रेश नींबू, खाने के साथ आ जाएगा स्वाद
Lemon Growing In Kitchen Garden: घर पर नींबू उगाना अब बेहद आसान है. थोड़ी सी देखभाल से आप बाजार की महंगाई को मात देकर घर की छत पर ही ऑर्गेनिक नींबू का मजा ले सकते हैं.
Lemon Growing In Kitchen Garden: आजकल की भागदौड़ भरी लाइफ में अपनी बालकनी या छत पर छोटा सा गार्डन बनाना न केवल सुकून देता है बल्कि किचन की जरूरतों को भी पूरा करता है. नींबू एक ऐसी चीज है जिसकी जरूरत हर रोज पड़ती है. चाहे वह सुबह का डिटॉक्स वॉटर हो, दोपहर की शिकंजी या फिर खाने का जायका बढ़ाना. मार्केट में नींबू के दाम अक्सर आसमान छूने लगते हैं. ऐसे में घर का फ्रेश नींबू किसी लग्जरी से कम नहीं लगता.
अच्छी बात यह है कि नींबू का पौधा उगाने के लिए आपको बहुत बड़े खेत की जरूरत नहीं है; आप इसे अपने घर के एक कोने में भी आसानी से सेट कर सकते हैं. बस कुछ बेसिक ट्रिक्स और सही देखभाल के साथ आप साल भर रसीले नीबुओं का मजा ले सकते हैं और अपनी ऑर्गेनिक गार्डनिंग का शौक भी पूरा कर सकते हैं. जान लें पूरा तरीका.
सही गमले करें सिलेक्ट
नींबू का पौधा उगाने की शुरुआत एक सही साइज के गमले से होती है. अक्सर लोग छोटे गमले में इसे लगा देते हैं जिससे पौधे की ग्रोथ रुक जाती है. आपको कम से कम 20 से 24 इंच का बड़ा गमला या ग्रो-बैग चुनना चाहिए जिससे जड़ों को फैलने के लिए पूरी जगह मिले. गमले के नीचे ड्रेनेज होल यानी पानी निकलने के छेद होना सबसे जरूरी है.
क्योंकि अगर गमले में पानी जमा हुआ तो जड़ें सड़ सकती हैं. नींबू को धूप बहुत पसंद है. इसलिए अपने गमले को घर के उस हिस्से में रखें जहां कम से कम 6 से 7 घंटे की सीधी धूप आती हो. सही ड्रेनेज और भरपूर रोशनी ही एक हेल्दी पौधे की पहली सीढ़ी है.
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मिट्टी तैयार करने का फॉर्मूला
पौधे की मजबूती उसकी मिट्टी पर टिकी होती है और नींबू के लिए हमें ऐसी मिट्टी चाहिए जो उपजाऊ होने के साथ-साथ हल्की भी हो. पुराने जमाने की तरह सिर्फ खेत की मिट्टी डालने के बजाय आप 50 प्रतिशत कोकोपीट और 50 प्रतिशत वर्मीकंपोस्ट का मिक्सचर तैयार करें. कोकोपीट नमी को सोख कर रखती है. जबकि वर्मीकंपोस्ट पौधे को जरूरी पोषण देता है.
इसमें थोड़ी सी रेत या परलाइट मिला देने से मिट्टी का स्ट्रक्चर अच्छा हो जाता है और एक्स्ट्रा पानी आसानी से बाहर निकल जाता है. इस मॉडर्न मिक्सचर में पौधा तेजी से पनपता है और उसे बढ़ने के लिए सभी जरूरी मिनरल्स घर बैठे ही मिल जाते हैं जो उसे फल देने के लिए तैयार करते हैं.
खाद और पानी का रखें ध्यान
पौधे को लगाने के बाद उसकी केयर करना एक आर्ट है जिसे आपको समझना होगा. नींबू के पौधे को बहुत ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती. इसलिए जब ऊपर की मिट्टी सूखी दिखे तभी पानी डालें. पौधे की एनर्जी बनाए रखने के लिए हर महीने थोड़ी आर्गेनिक खाद या नीम खली डालते रहें. इसके अलावा प्रूनिंग यानी कटाई-छंटाई का ध्यान रखना भी बहुत जरूरी है.
अगर आपको कोई सूखी टहनी या पीला पत्ता दिखे तो उसे तुरंत हटा दें जिससे पौधा अपनी पूरी ताकत नए फल उगाने में लगा सके. सही समय पर खाद और हल्की ट्रिमिंग करने से आपका पौधा घना हो जाएगा और कुछ ही समय में आपका गार्डन पीले रसीले नीबुओं से भर जाएगा.
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