ब्रोकली की खेती से होगा किसानों को मुनाफा, इतने दिन में हो जाती है हार्वेस्टिंग के लिए तैयार
Broccoli Farming: किसान भाई ब्रोकली की खेती से अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. इसकी फसल करीब दो महीने में हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हो जाती है.
कैंसर से लेकर दिल की सेहत तक के लिए ब्रोकली को अच्छा माना जाता है. बाजार में इसकी काफी डिमांड है. ऐसे में किसान भाई इसकी पैदावार कर तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं. उत्तर प्रदेश में भी इसे उगाया जा रहा है. यदि आप भी किसान हैं तो आप इन्हीं की तरह ब्रोकली की खेती मुनाफा कमा सकते हैं.
किसान ओम प्रकाश बताते हैं कि कृषि विभाग के ही एक कार्यक्रम में उन्हें ब्रोकली की खेती के बारे में जानकारी मिली थी. इसके बाद वह ब्रोकली की खेती के गुर सीखने के लिए हरियाणा और नोएडा गए. ओमप्रकाश का कहना है कि ब्रोकली की फसल से सामान्य फूल गोभी से कहीं अधिक लाभ मिल रहा है. सामान्य गोभी में एक पौधे पर एक ही फूल आता है जबकि ब्रोकली में एक पौधे पर एक फूल काटने के बाद छह से आठ फूल तक आते हैं. सकी पैदावार से फायदे ही फायदे हैं.
क्या कहते हैं विशेषज्ञ
वहीं, कृषि एक्सपर्ट्स भी ब्रोकली की फसल को किसान की आमदनी बढ़ाने का अच्छा जरिया बता रहे हैं. इसकी न्यूट्रिशन वैल्यू बहुत अधिक है. एक्सपर्ट्स की मानें तो ब्रोकली के बारे में बताते हुए कहा कि इसकी खेती लाभदायक है. बाजार में इसकी अच्छी डिमांड रहती है. बड़े शहरों में होटलों और रेस्टोरेंट में इसकी अच्छी मांग है.
जरूरी जानकारी
ब्रोकली की फसल केवल 60 से 65 दिन में ही हार्वेस्टिंग के लिए पूरी तरफ तैयार हो जाती है. यदि फसल अच्छी होती है तो एक हैक्टेयर में करीब 15 टन तक की पैदावार होती है. ये सफेद, हरी और बैंगनी तीन रंग की होती है. लेकिन सबसे ज्यादा डिमांड हरे रंग की ब्रोकली की होती है. एक हेक्टेयर में ब्रोकली की बुवाई के लिए 400 से लेकर 500 ग्राम बीजों की जरूरत पड़ती है. इसके बीजों को कृषि अनुसंधान केंद्र, बीज भंडार या ऑनलाइन मंगाया जा सकता है. इसकी खेती करने के दौरान किसान भाई इसके पौधों को 30 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं और दो लाइनों के बीच की दूरी 45 सेंटीमीटर रखें.
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