प्याज काटने से भागते हैं दूर? अपनाएं ये आसान ट्रिक, जल्दी भी कटेंगे और आंसू भी नहीं निकलेंगे

प्याज छीलना कुछ लोगों को बहुत मुश्किल काम लगता है. कई लोग आंसू आने के डर से प्याज छीलने से बचते नजर आते हैं. कुछ तो ऐसे भी हैं जिन्हें प्याज को छीलकर काटना बहुत कठिन काम लगता है.

प्याज काटने का क्या है सही तरीका?

इसमें तो कोई शक नहीं है कि प्याज को काटने पर आंखों से आंसू आते हैं और तो और जलन भी होती है. हालांकि अगर आप इसे काटने के सही तरीके के बारे में जान जाए तो आपकी मुश्किल आसान हो सकती है. आइए जानते हैं कि प्याज को कम मेहनत और बिना आंसू निकाले कैसे छीला जाए?

सबसे पहला काम तो आपको सही प्याज चुनने का करना है. काली स्किन या सफेद स्किन वाले प्याज को छीलने के बजाय लाल प्याज को छीलना चुने. क्योंकि लाल प्याज हेल्दी होते हैं. जबकि काले प्याज उसके सड़ने का संकेत है. सड़े प्याज से और ज्यादा बदबू आ सकती है, इसलिए लाल और टाइट प्याज चुने.