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Malai Broccoli Recipe: हेल्दी डाइट लेने का सोच रहे हैं तो लंच में खा सकते हैं मलाई ब्रोकली, इस तरह बनाएं

मलाई ब्रोकोली आप पार्टी, फेस्टिवल पर बनाने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है.

Written By : ABP Live | Updated at : 10 Feb 2023 08:16 PM (IST)

मलाई ब्रोकोली

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मलाई ब्रोकोली आप पार्टी, फेस्टिवल पर बनाने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है. यदि आप अपनी पार्टी के लिए एक अलग स्टार्टर की तलाश कर रहे हैं, तो यह आपके लिए एकदम सही स्नैक है. इस रेसिपी को बनाने के लिए ब्रोकली के फूलों को पहले से ब्लैंच किया जाता है और एक क्रीमी मैरिनेड के साथ लेपित किया जाता है. इसमें इलायची,गरम मसाला जैसे मसालों को मिलाया जाता है. फिर इसे ओवन में भुना जाता है. फिर चीज़ से टॉपिंग करें. आप स्मोकी स्वाद के लिए मलाई ब्रोकली को तंदूर में भी पका सकते हैं.

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ब्रोकली के मध्यम फ्लोरेट काटें और फिर उन्हें गर्म पानी में ब्लांच करें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें.एक बाउल में हंग कर्ड डालें, कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ डालें फिर हैवी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएं.फिर इसमें कटा हुआ अदरक, कटा हुआ लहसुन, सफेद मिर्च पाउडर, नमक, चीनी, गरम मसाला और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

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इसमें कटा हुआ अदरक, कटा हुआ लहसुन, सफेद मिर्च पाउडर, नमक, चीनी, गरम मसाला और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.मिश्रण में ब्लांच की हुई ब्रोकली के फूल डालें और ब्रोकली पर अच्छी तरह से कोट होने तक कोट करें.

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