सिर्फ व्रत के टाइम ही नहीं... नॉर्मल डाइट में भी शामिल करें राजगिरा, खाने से मिलते हैं ये 5 जबरदस्त फायदे

Rajgira Benefits: राजगिरा यानी चौलाई में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर और एमिनो एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत को ढेर सारे फायदे पहुंचा सकते हैं.

राजगिरा के फायदे

Source : Freepik

Rajgira Benefits: नवरात्रि के व्रत में राजगिरा यानी चौलाई का खूब इस्तेमाल होता है. इससे कई सारे व्यंजन बनाए जाते हैं. जैसे लड्डू, चिक्की,हलवा,वगैरा वगैरा... लेकिन राजगिरा का इस्तेमाल सिर्फ डिशेज तक सीमित नहीं है, बल्कि इससे सेहत को भी कई लाभ हैं. राजगिरा की पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड, फाइबर प्रोटीन और जिंक भरपूर मात्रा में पाया जाता है. पोषण से भरपूर होने के चलते राजगिरा शरीर को कई फायदे पहुंचाने का काम करता है. आइए जानते हैं इससे मिलने वाले फायदे के बारे

प्रोटीन- प्रोटीन का सेवन करने के लिए लोग ज्यादातर मांस मछली पर निर्भर रहते हैं. लेकिन आप राजगिरा के सेवन से भी प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं. ये प्रोटीन का अच्छा स्रोत है ,जो शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत करने और नई कोशिकाओं को बनाने के लिए जाना जाता है. राजगिरा को प्रोटीन के बेहतर विकल्प के रूप में शामिल किया जा सकता है.

हड्डियों को मजबूती दे- हड्डियों की मजबूती के लिए कैल्शियम जिम्मेदार होता है.वहीं राजगिरा में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है. इसका सेवन ना सिर्फ हड्डियों को मजबूती देता है बल्कि दांतो को भी स्ट्रांग बनाने में मदद करता है.

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए-रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी आप राजगिरा का सेवन कर सकते हैं. राजगिरा में जिंक की मात्रा पाई जाती है, जो इम्यून सिस्टम को बढ़ाने का काम कर सकता है. इसके अलावा राजगिरा में विटामिन ए की मात्रा पाई जाती है. विटामिन ए भी इम्यूनिटी को बूस्ट कर सकता है.

वजन को नियंत्रित करे-राजगिरा का सेवन वजन को नियंत्रित करने के लिए भी किया जा सकता है. क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा होती है. फाइबर पाचन क्रिया को मजबूत करने के साथ-साथ से वजन नियंत्रित करने का काम कर सकता है. दरअसल आप जब फाइबर युक्त भोजन करते हैं तो आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है.इससे आप अतिरिक्त खाने से बच जाते हैं.

आंखों के लिए फायदेमंद- बढ़ती उम्र के साथ से होने वाली आंखों से संबंधित समस्याओं में भी राजगीरा फायदा पहुंचा सकता है. दरअसल इसमें विटामिन ए पाया जाता है जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए काफी उपयोगी होता है. अगर आंखों की दृष्टि काम हो रही है, तो आप चौलाई का सेवन करना शुरू कर दें.

बालों को मजबूत बनाए- नियमित रूप से राजगिरा का सेवन करने से बालों के झड़ने की समस्या में राहत मिल सकती है. दरअसल इसमें लाइसिन होता है जिससे आपके बाल मोटे और मजबूत होते हैं, इसमें सिस्टिन भी होता है जिससे बाल स्वस्थ रहते हैं.

कोलेस्ट्रॉल करे कम- राजगिरा के बीजों में फाइटोस्ट्रोल होता है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार होता है. यह बॉडी में शुगर लेवल को भी मैनेज करता है. बीपी को कंट्रोल करने में भी मदद करता है कुल मिलाकर यह दिल की बीमारियों को जोखिम को भी काम करता है.