Myth Vs Facts: क्या वाकई रोज चावल खाने से बढ़ता है वजन? रोटी बना सकती है आपको फिट, जानें क्या है सच
वजन कम करने के लिए डाइट को बैलेंस करना चाहिए. खाने में सही चीजें ही शामिल करनी चाहिए. वजन कम करने वालों को डाइट में प्रोटीन, कार्ब्स और हेल्दी फैट थोड़ा कम करना चाहिए. डाइटिशियन की भी मदद लेनी चाहिए.
Roti vs Rice for Weight Loss : रोटी-चावल हमारे खाने का अहम हिस्सा है. काफी लंबे समय से बहस चली आ रही है कि दोनों में कौन ज्यादा बेहतर है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि हम जो कुछ भी खाते हैं, उससे एनर्जी मिलती है. रोटी और चावल लिमिट में दोनों ही खाना अच्छा माना जाता है लेकिन जो लोग वेट लॉस करना चाहते हैं, उनके लिए सबसे बड़ी दुविधा होती है कि वजन कम करने के लिए रोटी खाएं या चावल. क्योंकि कुछ लोगों का मानना है कि रोटी से वजन घटता है और चावल से बढ़ता है. जानिए इसमें सच क्या है...
Myth: क्या रोटी खाने से वजन घटता है?
Fact: कई डाइटिशियन का मानना है कि साबुत गेहूं की रोटी में फाइबर, मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है. यह प्रोटीन का अच्छा सोर्स है. लोगों को गलतफहमी है कि रोटी वजन बढ़ा देता है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट ज्यादा है लेकिन सच्चाई यह नहीं है. अगर दिन में दो रोटी खाया जाए तो वजन नहीं बढ़ता है. हालांकि, इसके लिए कुछ खास बातों का ख्याल रखना चाहिए. गेहूं के आटे की रोटी बनाने से पहले चोकर, अंकुर और भूसी को निकालना नहीं चाहिए. इसके सभी पोषक तत्व तभी फायदा पहुंचाएंगे, जब गूथे आटे में चोकर, अंकुर और भूसी भी हो.
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Myth: क्या चावल बढ़ा सकता है वजन
Fact: अक्सर लोगों को सलाह दी जाती है कि चावल कम खाया करें, क्योंकि इससे वजन बढ़ता है. पतले लोगों को तो ये सवाल आए दिन ही मिलती रहती है, ऐसे में सवाल उठता है कि क्या चावल खाने से वजन बढ़ सकता है. इसे लेकर एक्सपर्ट्स का कहना है कि चूंकि चावल खाने के बाद आसानी से डायजेस्ट हो जाता है तो यह वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है. चावल में मौजूद पोषक तत्वों को शरीर बड़ी ही आसानी से अवशोषित भी कर लेता है, जिसका असर वजन पर देखने को मिलता है. अगर कोई दाल-चावल खाना पसंद करता है या इसकी खिचड़ी बनाकर खाता है तो उसका वजन बढ़ सकता है.
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वजन घटाने में रोटी या चावल क्या ज्यादा बेहतर है
डायटिशियन के मुताबिक, वजन कम करना चाहते हैं तो आसानी से डायजेस्ट होने वाले फूड्स खाने से बचना चाहिए, क्योंकि ऐसे फूड्स को शरीर आसानी से ऑर्ब्जव कर लेता है और जल्दी-जल्दी भूख लग जाती है. रोटी और चावल दोनों को ही अगर सही मात्रा में न खाया जाए तो वजन बढ़ा देते हैं. चूंकि चावल जल्दी पचता है और कैलोरी को तेजी से बढ़ाने का काम करता है, इसलिए इससे वेट गेन ज्यादा होता है और रोटी धीमी पचती है, इसलिए वजन कम करने में अच्छा माना जाता है.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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