Collagen Natural Food Source: शरीर में कोलेजन प्रोडक्शन बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये सुपरफूड

शरीर में कोलेजन की कमी होने पर त्वचा, बाल, हड्डियों और मांसपेशियों पर सबसे ज्यादा असर पड़ता है. हालांकि आप डाइट से इसकी कमी पूरी कर सकते हैं. जानते हैं कोलेजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ कौन से हैं.

वेज कोलेजन से भरपूर खाद्य पदार्थ

Collagen Rich Natural Food: आप जैसा आहार लेते हैं उसका असर आपके चेहरे पर भी दिखाई देता है. अगर आपको स्किन को हेल्दी और लंबे समय तक जवान बनाए रखना है तो आप अपनी डाइट में कुछ बदलाव जरूर करें. खान-पान से आपकी खूबसूरती में स्किन के अंदर से ग्लो आएगा. आप बाहर से स्किन पर चाहे कितने भी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल कर लें, आपके आहार से त्वचा को जो पोषण मिलता है वो लंबे समय तक रहता है. इसके लिए शरीर में कोलेजन प्रोटीन अहम भूमिका निभाता है. कोलेजन एक ऐसा प्रोटीन है, जिससे हमारी स्किन जवां रहती है, साथ ही कोलेजन ब्लड वेसल्स, लिगामेंट्स और जॉइंट्स के लिए भी ज़रूरी होता है. उम्र बढ़ने के साथ-साथ शरीर में प्राकृतिक रूप से कोलेजन बनना कम हो जाता है, जिसकी वजह से चेहरे पर झुर्रियां, झाइयां, बालों के झड़ने की समस्या और जोड़ों में दर्द परेशानी रहने लगती है. हालांकि सही खानपान से बॉडी में कोलेजन बनाने की प्रक्रिया बढ़ भी सकती है. जिससे आप लंबे समय तक फिट और खूबसूरत रह सकते हैं.

कोलेजन से भरपूर खाद्य पदार्थ (Collagen Natural Food Source)

1- आंवला- शरीर में कोलेजन की मात्रा बढ़ाने के लिए आप विटामिन सी से भरपूर फल जैसे संतरा, नींबू और आंवला का सेवन कर सकते हैं. विटामिन सी में 2 जरूरी एमिनो एसिड लाइसीन और प्रोलीन को आपस में जोड़ने का काम करता है. आंवला में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. जिससे फ्री रेडिकल्स खत्म करने और त्वचा की फ्लेक्सिवल बनाने में मदद मिलती है. 

2- टोफ़ू- कोलेजन 3 एमिनो एसिड ग्लाइसीन, लाइसीन और प्रोलीन से मिलकर बनता है. टोफू में ये तीनों एमिनो एसिड्स मौजूद होते हैं. त्वचा के लिए टोफ़ू सबसे बेहतरीन है. टोफ़ू में जेनिस्टीन नामक प्लांट हार्मोन पाया जाता है जिससे कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाने में मदद मिलती है. टोफू MMP एंजाइम को खत्म करता है जो कोलेजन बनाने में बाधा पैदा करता है. 

3- मोरिंगा- मोरिंगा एक ऐसा सुपरफूड है जिसमें विटामिन सी का भंडार है. मोरिंगा में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिससे त्वचा को कई फायदे मिलते हैं. मोरिंगा फ्री रेडिकल्स को खत्म करने और सूरज की खतरनाक यूवी किरणों से त्वचा के डैमेज को कम करता है. मोरिंगा में क्लोरोफिल होता है. इससे शरीर में कोलेजन की मात्रा बढ़ाने में मदद मिलती है.

4- टमाटर- टमाटर में विटामिन सी होता है जिससे त्वचा स्वस्थ रहती है. टमाटर में पाए जाने वाला लाइकोपीन त्वचा को खतरनाक यूवी किरणों से बचाता है. टमाटर खाने से पिगमेंटेशन, फाइन लाइन्स और झुर्रियां कम हो जाती है. टमाचर कोलेजन को बढ़ाने में मदद करता है साथ ही डैमेज स्किन को हील करने का काम करता है. आप टमाटर को चेहरे पर लगा भी सकते हैं. 

5- सब्ज़ा सीड्स- सब्ज़ा सीड्स में भरपूर ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं. इन्हें खाने से शरीर में कोलेजन की मात्रा बढ़ाने में मदद मिलती है. सब्ज़ा सीड्स खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. ये हमारी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. 

6- खट्टे फल- खाने में खट्टे फल शरीर में कोलेजन को बढ़ाने में अहम हैं. नींबू, संतरा, कीवी, अनानास और बेरीज जैसे खट्टे फल फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं. इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कोलेजन के संश्लेषण (Synthesis) को बढ़ाते हैं.

7- मछली– मछली में काफी मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता हैं, जो आपकी कोशिकाओं और त्वचा की बनावट के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. फिश कोलेजन बढ़ाने में मदद करती है. 

8- लहसुन और जैतून- त्वचा के लिए लहसुन और जैतून बहुत फायदेमंद है. इससे त्वचा रोग और बालों में रूसी की समस्या को दूर किया जा सकता है. लहसुन और जैतून में सल्फर काफी होता है, इससे जोड़ो और त्वचा में कोलेजन की मात्रा बढ़ जाती है.

9- अंडे- शरीर को हेल्दी प्रोटीन पहुंचाने के लिए अंडा बहुत अच्छा स्रोत है. अंडा कोलेजन उत्पादन में आवश्यक लाइसाइन और प्रोलिन 9 अमीनो एसिड की पूर्ति करता है.

10- हरी, लाल और नारंगी सब्जियां-  आपके शरीर को हरी, लाल और नारंगी सब्जियां कोलेजन की कमी को पूरा करने में मदद करती हैं. आप खाने में पालक, ब्रोकली, चुकंदर, शिमला मिर्च, टमाटर, शकरकंद और गाजर खा सकते हैं. इन सब्जियों से शरीर में कोलेजन की जरूरत को पूरा किया जा सकता है. इनमें विटामिन ए पाया जाता है जो कोशिकाओं के निर्माण और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.