डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखती है मूंगफली, जानें इसे खाने के फायदे

Benefits of Peanut: सही मात्रा में मूंगफली खाने से कई बीमारियों से आसानी से निजात पाई जा सकती है. लेकिन जरूरत से ज्यादा मूंगफली का सेवन मौत की वजह भी बन सकता है.

सर्दियों के आते ही लोगों में ऐसे खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है जिनकी तासीर गर्म होती है. ऐसा ही एक खाद्य पदार्थ है मूंगफली. ठंड के मौसम के पास आते ही आपको अपने आस-पास मूंगफली के ठेले मिल जाएंगे. मूंगफली को भारत में कई अलग-अलग नामों से जाता है. हिंदी में जहां इसे मूंगफली कहते हैं वहीं मलयालम में इसे 'निलाक्कडाला', तेलुगू में 'पलेलेलू', कन्नड़ भाषा में इसे 'कदले कायी', तमिल में 'कलाई' और गुजराती में सिंगानाना नाम से बुलाया जाता है. इसके अलग-अलग नाम की तरह ही मूंगफली खाने के भी कई फायदे हैं. कब्ज से लेकर मूंगफली फेसपैक तक कई तरह की समस्या में रामबाण इलाज का किरदार अदा करती है.

मूंगफली खाने के फायदे:

• मूंगफली की गर्म तासीर की वजह से पाचन क्रिया तेज हो जाती है.
• नियमित भिगोई हुई मूंगफली खाने से डायबिटीज की प्रॉब्लम से बचा जा सकता है
• मूंगफली में फॉलिक एसिड होता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है.
• पीनट बटर खाने से दिल की बिमारियों का खतरा कम रहता है.
• मूंगफली शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी नियंत्रीत करती है.
• मूंगफली में ओमेगा 6 होता है इसके पेस्ट का उपयोग फेसपैक के तौर पर कर सकते हैं.
• मूंगफली में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट बढ़ती उम्र की वजह से आ रही झुर्रियों को रोकता है.
• मूंगफली कैल्शियम और विटामिन डी का भी अच्छा स्त्रोत है. इससे हड्डियां मजबूत होती हैं.

जिस तरह से हर सिक्के के दो पहलु होते हैं, उसी तरह हर अच्छी चीज में कुछ खामियां भी होती है. अधिक मात्रा में मूंगफली के सेवन से कई नुकसान भी होते हैं. वैसे भी अक्सर कहा ही जाता है 'अति सर्वत्र वर्जयते.'

मूंगफली खाने के नुकसान:

• अगर आप की स्कीन बहुत ज्यादा सेंसेटिव है तो मूंगफली खाने से बचें नहीं तो मुंह में खुजली, चेहरे और गले पर सूजन आ सकती है.
• बहुत ज्यादा मात्रा में मूंगफली खाने से एलर्जी हो जाती है जिससे मौत भी हो सकती है.
• मूंगफली की गर्म तासीर की वजह से पेट में गैस बनने की समस्या भी हो जाती है.
• कई बार इसकी वजह से सांस लेने में परेशानी भी आती है.

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