कॉफी पीना पड़ सकता है भारी, क्या शराब के बराबर पहुंचाता है शरीर को नुकसान
एक्सपर्ट की मानें तो कॉफी पीने से हार्ट मजबूत रहता है. वहीं दूसरी ओर शराब हर हाल में नुकसान पहुंचाता है. लेकिन कुछ मामलें में कॉफी और शराब एक जैसा शरीर पर असर करते हैं.
Coffee and alcohol effects on gut health: कड़कड़ाके की ठंड में अक्सर लोग कॉफी से दिन की शुरुआत करते हैं. वहीं कुछ लोग ऐसे हैं सर्दी की रात में अक्सर शराब पीते ही हैं. हम सब जानते हैं कि शराब हेल्थ के लिए नुकसानदेह है लेकिन पीने के वक्त कोई मानता नहीं है.इन दिनों एक सवाल सोशल मीडिया पर खूब छाया हुआ है वह यह कि क्या कॉफी का पेट पर वैसा ही असर पड़ता है जैसे शराब का होता है. एक्सपर्ट की मानें तो कॉफी पीने से हार्ट मजबूत रहता है. वहीं दूसरी ओर शराब हर हाल में नुकसान पहुंचाता है. कॉफी अगर कम मात्रा में पिया जाए तो इसके शरीर पर कई फायदे हैं. हमारी आंत में 1000 अरब के करीब बैक्टीरिया है. इसे गट फ्लोरा कहते हैं. अगर हमारे पेट में कुछ गड़बड़ चीजें जाती है तो इसका सीधा असर हमारे गट फ्लोरा पर पड़ता है.
कॉफी के फायदे हैं या नुकसान
कॉफी पीने से पेट में सूजन का खतरा कम रहता है.पेट की सर्जरी के बाद कॉफी पीने के बाद पाचन क्रिया में भी तेजी आती है.कॉफी प्रीबायोटिक होता है.इससे गट फ्लोरा को नुकसान पहुंचता है. लोअर एसोफेगल स्फींगटर (lower oesophageal sphincter LOS)को यह ढीला कर देता है.
कॉफी के फायदे हैं या नुकसान
कॉफी पीने से पेट में सूजन का खतरा कम रहता है.पेट की सर्जरी के बाद कॉफी पीने के बाद पाचन क्रिया में भी तेजी आती है. कॉफी प्रीबायोटिक होता है.इससे गट फ्लोरा को नुकसान पहुंचता है. लोअर एसोफेगल स्फींगटर (lower oesophageal sphincter LOS)को यह ढीला कर देता है.कॉफी में कैफीन कंपाउंड पाया जाता है.कैफीन में अर्बिनोग्लैक्टेंस और ग्लैक्टोमैनेंस कंपाउंट एक घुलनशील फाइबर होता है. इससे असर पड़ता है कि आप कितना कप कॉपी पीते हैं.अमेरिकन फूड एंड ड्रग एडनिस्ट्रेशन के मुताबिक 400 मिलीग्राम रोजाना कॉफी पीने से कोई नुकसान नहीं होता है.
आंत पर शराब का असर
शराब पेट के लिए बेहद खतरनाक होता है.यह गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल की प्रॉब्लम शुरू होती है. शराब कोलोन में सूजन बढ़ाता है क्योंकि यह कोलोन में क्लॉस्ट्रिडियोइड्स की बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाता है. आप अगर ज्यादा शराब पीते हैं तो यह आपके पाचन शक्ति को काफी ज्यादा प्रभावित करता है. यह कॉफी की तरह असर करती है और एसोफेगल स्फींगटर (lower oesophageal sphincter LOS)को यह ढीला कर देती है जिसके कारण पेट में सामान्य से अधिक एसिड उत्पन्न होने लगता है.शराब के कारण आपके पेट में पाए जाने वाली अच्छी बैक्टीरिया का बैलेंस भी बिगड़ सकता है.इससे प्रोटीन और इम्यून सेल्स भी एक्टिव हो जाते हैं.और इसी कारण से पेट में सूजन बढ़ने लगते हैं. शराब से लिवर को काफी ज्यादा नुकसान पहुंचता है.
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