खाने के बाद मेहमानों को सर्व करें मिठाई की चाट, खूब होगी तारीफ
होली पर हम सभी अपने-अपने घर पर पार्टी करते हैं, जहां हम हमारे परिवार और दोस्तों को आमंत्रित करते हैं. अगर आप इस बार कुछ नया करना चाह रहे हैं, तो मिठाई चाट ट्राई कर सकते हैं.
यदि आप मीठे के शौकीन हैं तो यह रेसिपी आपको दीवाना बना देगी! इसलिए रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें. रसगुल्ला, बूंदी और रबड़ी को मिलाकर बनाई गई यह स्वादिष्ट डिश खाकर आप उंगलियां चाटने पर मजबूर हो जाएंगे. कटे हुए अंजीर और चॉकलेट सॉस की डेकोरेशन इसके टेस्ट को और भी बढ़ा देती है. बच्चे हों या बड़े, यह रेसिपी सभी को जरूर पसंद आएगी. यह रेसिपी इसलिए भी खास है क्योंकि इससे घर पर बची हुई मिठाइयां भी कंज्यूम हो जाती हैं. इसे छोटे-बड़े फैमिली फंक्शन्स, गेट-टूगेदर और किटी पार्टी पर ट्राई किया जा सकता है. डिश को कटे हुए बादाम, काजू, अखरोट, पिस्ता और किशमिश से भी सजा सकते हैं.
मिठाई की चाट के लिए इंग्रीडिएंट (10 सर्विंग्स)
40 ग्राम रसगुल्ला
50 ग्राम रेडीमेड रबड़ी
1 पेस्ट्री शैल
2 बड़े चम्मच चॉकलेट सॉस
40 ग्राम बूंदी
1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
2 सूखे अंजीर
मिठाई की चाट कैसे बनाएं?
स्टेप 1 मिठाई को मैश कर लीजिए
एक कांच के कटोरे में रसगुल्ला, बूंदी और रबड़ी मिलाएं. इन्हें एक साथ मैश करने के लिए अच्छे से मिक्स कर दें.
स्टेप 2 प्लेटिंग
ऊपर से दालचीनी पाउडर छिड़कें और मिक्स्चर को पेस्ट्री/टार्ट शेल में रखें.
स्टेप 3 गार्निशिंग
कटे हुए अंजीर और चॉकलेट सॉस से सजाएं.
स्टेप 4 सर्विंग के लिए तैयार
आपकी मिठाई की चाट परोसने के लिए तैयार है.
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