दिवाली में डायबिटीज रोगी घर पर तैयार करें ये शुगर फ्री मिठाइयां, त्योहार का मजा होगा दोगुना

Diwali Dish: शुगर फ्री मिठाई अगर आप घर पर तैयार करने का सोच रहे हैं तो परेशान न हों. आज हम आपको इस लेख में कुछ खास रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिसे घर पर तैयार करना बहुत ही आसान है.

शुगर फ्री मिठाईयां

Sugar Free Sweet: रोशनी से भरी दिवाली का इंतजार हर किसी को होता है. इस खास मौके पर हर किसी के घर में खुशियां और आनंद छाई रहती है. इसके साथ-साथ तरह-तरह के पकवान भी घर में तैयार किए जाते हैं, लेकिन हममें से कई लोग ऐसे हैं जो मीठा खाने से परहेज करते हैं. ऐसे में त्योहार फीका पड़ जाता है. अगर आप भी ऐसे ही लोगों की लिस्ट में शामिल हैं तो परेशान न हों. आज हम आपको इस लेख में शुगर फ्री मिठाइयां बनाने की रेसिपी बताएंगे जो आपके स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद हो सकती है. साथ ही दिवाली के इस खास मौके पर आपके मन में मिठास भी लाएंगी. आइए जानते हैं घर पर कैसे तैयार करें शुगर फ्री मिठाई...

शुगर फ्री कस्टर्ड एप्पल की खीर

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आवश्यक सामग्री

• कस्टर्ड एप्पल - 5 बड़े आकार के 
• गुड़ - 100 ग्राम
• इलायची पाउडर - 1 टीस्पून
• उबले चने - 1 कप 
• दूध - 1 कप
• बादाम और पिस्ता - 1 चम्मच कटे हुए
• पानी - 3 से 4 कप 

खीर बनाने की विधि

• कस्टर्ड एप्पल खीर तैयार करने के लिए सबसे पहले शरीफा को अच्छी तरह से धोकर छी लें. इसके बाद इसके बीज और गूदों को अलग कर लें. 
• अब उबले हुए चने में थोड़ा सा पानी डालकर इसे नरम करें. 
• अब एक पैन में गुड़ और इलायची का पाउडर डालकर इसे पिघलाएं.
• इसके बाद इस गुड़ में भुने हुए चने, शरीफा के गूदे और दूध को एक साथ मिक्स करके इसे धीमी आंच पर पकाएं. 
• जब खीर अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें बादाम और पिस्ता डालकर इसे सर्व करें. 

ग्रिल्ड बादाम बर्फी 

आवश्यक सामग्री 

• खोया - 500 ग्राम 
• नैचुरल स्वीटनर - 40 ग्राम 
• पिसे हुए बादाम - 1 कप 

 बर्फी बनाने की विधि

• सबसे पहले खोए को अच्छी तरह से मिक्स करें. इसके बाद एक पैन में खोया और नैचुरल स्वीटरनर को डालकर इसे धीमी आंच पर करीब 3 से 4 मिनट के लिए पकाएं. 
• अब इस पैन में भुने हुए बादाम डालकर इसे अच्छी तरह मिक्स करें. 
• इसके बाद एक सर्विंग डिश में इसे डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करें. अब इसे फैलाएं और 200 डिग्री सेल्सियस पर इसे गर्म करें. इसके बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें. जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो बर्फी की तरह काट लें. लीजिए आपकी बर्फी तैयार है.