एक लाख रुपये किलो बिकती है ये सब्जी, भारत में सिर्फ कुछ अमीरों के घर होती है सप्लाई?
World's Most Expensive Vegetable: आपको बता दें हॉप शूट (Hop Shoot) के फूल का इस्तेमाल बियर बनाने के लिए किया जाता है और इसकी टहनियों से सब्जी बनती है. इसे हर्बल मेडिसिन की तरह भी देखा जाता है.
World's Most Expensive Vegetable: दुनिया के अमीर लोग ऐसी ऐसी चीजों के शौकीन होते हैं जिनकी कीमत के बारे में सुनकर आपके होश उड़ जाएंगे. ऐसी ही एक सब्जी है, जिसे दुनिया के सिर्फ कुछ चुनिंदा अमीर ही खाते हैं. इसकी कीमत इतनी ज्यादा है कि मिडिल क्लास फैमिली को इसे खाने के लिए अपनी जमीन तक बेचनी पड़ जाएगी. दरअसल, हम बात कर रहे हैं 'हॉप शूट' नाम के एक सब्जी की जो 85 हजार से लेकर एक लाख रुपये किलो तक बिकती है.
ग्लोबल मार्केट में इस सब्जी की मांग ज्यादा है, लेकिन भारत में इसे सिर्फ कुछ अमीरों के घर में ही खाया जाता है. जाहिर सी बात है एक लाख रुपये की सब्जी खाने के लिए आपक अरबों खरबों कमाने होंगे. चलिए आज इस आर्टिकल में आपको बताते हैं कि आखिर ये सब्जी इतनी महंगी क्यों बिकती है और इसे खाने से शरीर को क्या फायदे होते हैं.
इतने महंगे क्यों बिकते हैं हॉप शूट
हॉप शूट सब्जी की कीमत सुनते ही सबके मन में पहला सवाल यही आता है कि आखिर ये सब्जी इतनी महंगी क्यों बिकती है. इसके इतना महंगा बिकने के पीछे कारण क्या है. सबसे पहला कारण तो ये है कि इसे इतनी आसानी से आप उगा नहीं सकते. इसके उगाने में लंबा इंतजार करना होता है और ये हर जगह नहीं उगाई जा सकती. अगर ये एक बार उग जाए तो फिर इसकी फसल को काटना सबसे बड़ी मेहनत का काम है. इसीलिए ये सब्जी इतनी महंगी बिकती है.
क्या होते हैं इसमें गुण
आपको बता दें हॉप शूट के फूल का इस्तेमाल बियर बनाने के लिए किया जाता है और इसकी टहनियों से सब्जी बनती है. इसे हर्बल मेडिसिन की तरह भी देखा जाता है. एक्सपर्ट बताते हैं कि इसके अंदर विटामिन E, विटामिन B6 और विटामिन C के साथ एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं ये चीजें इम्यून सिस्टम को ज्यादा एक्टिव बनाती हैं.
हॉप शूट के फायदे जान लीजिए
हॉप शूट के पौधे में पाए जाने वाले नेचुरल ऑयल का स्किन पर एक अच्छा प्रभाव होता है. इसके पौधे से स्किन पर रेडनेस और जलन को कम करने में हेल्प मिलती है. वहीं कुछ अध्ययनों के अनुसार, हॉप शूट के इस्तेमाल से बालों को कई फायदे होते हैं. दरअसल, इसमें एंटीऑक्सीडेंट और हॉप्स होते हैं जो बालों का झड़ना और रूसी को कम करते हैं. कहा जाता है कि हॉप शूट मांसपेशियों के दर्द के साथ-साथ शरीर के दर्द को भी दूर करने में काफी मदद करता है. हॉप शूट शरीर के मेटाबोलिज्म को तेज कर देता है जो डाइजेशन के लिए अच्छा माना जाता है. कुछ अध्ययनों के अनुसार, हॉप शूट आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं जो अच्छी नींद में सहायता करते हैं.
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Source: IOCL
