कर लीजिए इस विदेशी फल की खेती, बरसने लगेगा बंपर पैसा
दक्षिण मध्य मैक्सिको में पाया जाने वाला एवोकाडो गर्म जलवायु में उगने वाला फल है. भारत के भी कुछ हिस्सों की जलवायु बिल्कुल ऐसी ही है, इसलिए यहां के किसान इस फल की खेती आराम से कर पाते हैं.
भारत में आज किसान पारंपरिक खेती को छोड़ कर अलग अलग तरह की खेती कर रहे हैं. कोई किसी खास फल की खेती कर रहा है, तो कोई किसी खास फूल की. लेकिन आज हम आपको एक ऐसे विशेष फल की खेती के बारे में बताएंगे जिसकी डिमांड सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में है और आज इस विदेशी फल को भारतीय किसान उगा कर लाखों रुपये का मुनाफा कमा रहे हैं. यहां तक कि कुछ किसान तो इस विदेशी फल के कारोबार से अब तक करोड़पति बन चुके हैं.
कौन सा है ये विदेशी फल
इस विदेशी फल को एवोकाडो कहते हैं. यह फल मुख्य रूप से दक्षिण मध्य मैक्सिको में पाया जाता है. लेकिन अब इसे भारतीय किसान जम कर उगा रहे हैं. दरअसल, भारत के शहरी बाजार और विदेशी बाजार में इस फल की बहुत अधिक डिमांड है, जिस वजह से ये ऊंची कीमत पर बेचा जाता है. यह एक ऐसा फल होता है, जिसका बाहरी हिस्सा हरा होता है और अंदर का हिस्सा पीला गुद्देदार एक दम मक्खन जैसा. इसके साथ ही इसमें एक बड़ा सा बीज भी होता है, जो बहुत आसानी से बाहर निकल जाता है.
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भारत में कैसे हो रही है इसकी खेती
दरअसल, दक्षिण मध्य मैक्सिको में पाया जाने वाला एवोकाडो गर्म जलवायु में उगने वाला फल है. भारत के भी कुछ हिस्सों की जलवायु बिल्कुल ऐसी ही है, इसलिए यहां के किसान इस फल की खेती आराम से कर पाते हैं. एक्सपर्ट्स का मानना है कि एवोकाडो की खेती के लिए सबसे उचित तापमान 20 से 30 डिग्री सेल्सियस है. भारत में ओडिशा, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, केरल, पंजाब और हरियाणा का तापमान कुछ इतना ही रहता है. यही वजह है कि इन इलाकों के किसान इन दिनों जम कर एवोकाडो की खेती कर रहे हैं.
कितना महंगा बिकता है ये फल
एवोकाडो की कीमत भारतीय बाजार में बिकने वाले सामान्य फलों से कहीं ज्यादा है. आप ये समझ लीजिए कि एक किलो एवोकाडो की कीमत इस वक्त भारतीय बाजार में लगभग 1500 से 2000 रुपये के बीच है. यही वजह है कि लोग इस फल को किलो में नहीं बल्कि एक या दो पीस के तौर पर खरीदते हैं. विदेशी बाजार में तो ये फल और भी ज्यादा ऊंची कीमत पर बिकता है.
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