बार बार करते है आप तेल गरम? ICMR ने दी चेतावनी ! | Health Live

आईसीएमआर ने 17 नए आहार दिशानिर्देश दिए हैं, बार-बार तेल गर्म करना आपके स्वास्थ्य के लिए कितना हानिकारक है, यह जानने के लिए यह वीडियो देखें खाना पकाने के तेल को गर्म करने से विषाक्त पदार्थों को छोड़ दिया जाता है और शरीर में मुक्त कणों को भी बढ़ाया जाता है जिससे सूजन और विभिन्न पुरानी बीमारियां होती हैं। FSSAI (खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण का भारत) दिशानिर्देशों का कहना है कि पुन: हीटिंग से बचा जाना चाहिए और यदि आपको तेल का पुन: उपयोग करना होगा, तो ट्रांस-वसा के गठन से बचने के लिए अधिकतम तीन बार की अनुमति है।