Vitamin B3: शरीर के लिए नियासीन भी है जरूरी, जानिए भूमिका, फायदे और स्रोत

नियासीन या विटामिन बी3 के इस्तेमाल, स्रोत और फायदों की लोगों को बहुत कम जानकारी है. उसको अपनी डाइट में शामिल करने के लिए आप कुछ खाद्य सामग्री की मदद ले सकते हैं.

विटामिन बी3

विटामिन और मिनरल शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण होते हैं. शरीर भोजन से विटामिन और मिनरल को अवशोषित करता है, जिससे हमें काम करने के लिए ऊर्जा मिलती है. विटामिन बी कई विटामिन का ग्रुप है और जिसमें विटामिन बी3 भी एक है. विटामिन बी3 को 'नियासीन' के नाम से भी जाना जाता है. विटामिन बी ग्रुप के महत्वपूर्ण तत्वों में से एक नियासीन के बारे में बहुत कम जानकारी है. 

विटामिन बी3 के फायदों और स्रोत
विटामिन बी कम्पलैक्स का एक घटक नियासीन या विटामिन बी3 या निकोटिनिक एसिड संतुलित डाइट का बेहत जरूरी तत्व है. ये सेक्स हार्मोन्न को बनाने और कोलेस्ट्रोल लेवल को काबू करने में भूमिका अदा करता है. उसके अलावा, इस हैरतअंगेज पोषक का हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदे हैं और उसकी कमी से कई समस्याएं हो सकती हैं. ये कार्बोहाइड्रेट्स को ग्लूकोज में बदलने में मदद करता है. 

बैड कोलेस्ट्रोल कम करता है और गुड कोलेस्ट्रोल बढ़ाता है- इस पोषक के सबसे ज्ञात फायदों में से एक शरीर में स्वस्थ कोलेस्ट्रोल को बनाए रखना है. बैड कोलेस्ट्रोल को कम कर ये गुड कोलेस्ट्रोल लेवल को बढ़ावा देता है. 

टाइप 1 डायबिटीज का इलाज करने में मदद करता है- टाइप 1 डायबिटीज एक ऑटोइम्यून बीमारी है जो शरीर में इंसुलिन पर हमला करती है. रिसर्च से पता चला है कि इस बीमारी का खतरा नियासीन के इस्तेमाल से कम हो सकता है. 

जोड़ के दर्द और संबंधित बीमारियों को कम करता है- रिसर्च से साबित हुआ है कि नियासीन संभावित तौर पर सूजन और जोड़ों में दर्द को कम कर सकता है जबकि उनकी गतिशीलता को एक साथ बढ़ाता है. इसलिए इस विटामिन को ऑस्टियोआर्थराइटिस और गठिया को कम करने के लिए जाना जाता है.

आपकी स्किन को स्वस्थ बनाता है- विटामिन बी3 स्किन के लिए भी वरदान है. ये सूर्य के कारण होने वाली क्षति से कोशिकाएं की रक्षा करता है. आप डॉक्टर की सलाह के मुताबिक उसका इस्तेमाल कर सकते हैं. खूबसूरती के फायदों के अलावा, ये हैरतअंगेज विटामिन खास तरह की स्किन से जुड़े कैंसर की रोकथाम में भी मदद करता है.

नियासीन के प्राकृतिक स्रोत- नियासीन पानी में घुलनशील है और कई खाद्य सामग्रियों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है. उसके साथ, शरीर इस विटामिन को कुछ एमिनो एसिड की मदद से पैदा करता है. उसकी अधिकता को आसानी से यूरिनेशन के जरिए हटाया जा सकता है. उसे ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित समझा जाता है. नियासीन की प्राप्ति के लिए कुछ फूड जैसे केला, फलिया, नट्स, सीड्स, ब्राउन राइस, मछली, पोल्ट्री, अनाज, लाल मांस और ब्रेड अच्छे स्रोत हैं.