Green Pakoda: पकौड़े खाकर भी घटा सकते हैं वजन, बारिश में खाएं मेथी और पालक के पकौड़े

Palak Methi Pakoda: बारिश में पकौड़े खाने का मज़ा ही कुछ और है. आप हरे-भरे पालक मेथी के पकौड़े खा सकते हैं. इन्हें खाने से मोटापा भी नहीं बढ़ेगा. जानिए रेसिपी.

पकौड़ा रेसिपी

Mix Pakoda Recipe: दिल्ली एनसीआर समेत देश के कई इलाकों में बारिश हो रही है. अचानक से मौसम में ठंडक बढ़ गई है. बारिश के मौसम में पकौड़े खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं. हालांकि कुछ लोग वजन बढ़ने के डर से पकौड़े नहीं खाते हैं. आज हम आपको पालक और मेथी के हरे-भरे पकौड़े बनाना बता रहे हैं. पालक और मेथी के पकौड़े बनाना आसान है और इन्हें खाने से मोटापा भी नहीं बढ़ता है. बरसात के मौसम में चाय के साथ ये गर्मागरम पकौड़े आपके स्वाद को कई गुना बढ़ा देंगे. जानिए कैसे बनाते हैं हरे भरे पालक मेथी के पकौड़े?
पालक मेथी के पकौड़े की रेसिपी
1- सबसे पहले पालक और मेथी की पत्तियों को साफ करके निकाल लें और अच्छी तरह से धो लें.
2- अब इन्हें चाकू की मदद से बारीक काट लें.
3- कटे हुए पालक और मेथी में बेसन डालें. ध्यान रखें आपको बेसन की मात्रा कम ही रखनी है.
4- अब बेसन को हल्का पानी डालते हुए गीला कर लें. आपको इसे आलू प्याज के पकौड़े जैसे बहुत गीला नहीं करना है.
5- इसमें नमक, कटी हरी मिर्च, थोड़ी लाल मिर्च डालें और मिक्स कर लें.
6- अब कड़ाही में तेल गर्म करें और पकौड़े को मीडियम फ्लेम पर क्रिस्पी होने तक सेक लें.
7- मेथी-पालक के पकौड़े को किसी पेपर पर निकालकर रखते जाएं. इससे एक्सट्रा तेल निकल जाएगा.
8- आप इन्हें हरी चटनी, टोमेटो सॉस या फिर चाय के साथ गर्मागरम सर्व करें.
9- पालक मेथी के पकौड़े नाश्ते में या फिर स्नैक्स में आप बना सकते हैं. 
10- घर आए मेहमानों को भी ये पकौड़े बनाकर खिला सकते हैं. खास बात ये है कि इन्हें खाने से वजन भी नहीं बढ़ेगा.