Kitchen Hacks: गर्मी में बनाएं पपीते का हलवा, यहां जानें पूरी रेसिपी

Papaya Halwa Making: गर्मी में आप पपीता का हलवा बनाकर खा सकते हैं. जिन लोगों को मीठा खाने के शौक होता है उनके लिए ये हेल्दी और टेस्टी स्वीट ऑप्शन है.

प्रतीकात्मक तस्वीर

Sweet Halwa Recipe: खाने के बाद मीठा खाने का मन सभी का करता है. भारतीय घरों में कुछ न कुछ मीठा बनता ही रहता है. अगर आप हलवा खाने के शौकीन हैं तो आप पपीता से हलवा बनाकर खा सकते हैं. सूजी, गाजर या बेसन का हलवा तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन पपीता का हलवा शायद ही कभी खाया हो. आप फलों से टेस्टी हलवा बना सकते हैं. पपीते का हलवा खाने में बहुत टेस्टी लगता है. इसे काफी कम समय में बनाया जा सकता है. बच्चों को भी ये हलवा बहुत पसंद आता है. आइये जानते हैं कैसे बनाएं पपीते का हलवा.

पपीते का हलवा बनाने के लिए सामग्री

• पपीता- 500 ग्राम
• खोया- 100 ग्राम
• घी- 3 टेबलस्पून 
• दूध- 2 कप 
• काजू- 1/2 कप 
• इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून 
• चीनी- 2 टेबलस्पून 
• आधा कप पानी

पपीते का हलवा की रेसिपी 

1- पपीते का हलवा बनाने के लिए आप सबसे पहले पपीता को छील लें.
2- अब बीज हटाकर पपीता को छोटे टुकड़ों में काट लें.
3- पपीता के टुकड़ों को मैश कर लें. आप चाहें तो इसे ग्राइंडर में पीस लें.
4- अगर  पपीता ज्यादा पका हुआ है तो आप इसे मैश कर लें.  
5- अब कड़ाही में मीडियम फ्लेम पर घी गरम कर लें. 
6- घी में पपीता का पेस्ट डालें और पकाएं. इसे बीच-बीच में चलाते रहें.
7- जब पपीता पेस्ट अच्छे से भुन जाए तो दूध डालकर मिला लें.
8- पपीता को 6- 7 मिनट तक पकाएं और इसमें मावा डाल दें.
9- अब इसमें इलायची पाउडर, काजू और चीनी डालकर चलाते रहें. 
10- आपको पपीता का हलवा पानी के बिल्कुल सूखने तक पकाना है. जैसे गाजर का हलवा पकाया जाता है.
11- पपीते का हलवा बनकर तैयार है. आप इसे गर्मागर्म सर्व करें. गर्मी में चाहें तो इसे थोड़ा ठंडा करके भी खा सकते हैं.
12- बच्चों और घर आए मेहमानों के लिए ये एक अच्छा स्वीट ऑप्शन है.