Kitchen Hacks: चटनी खाकर बढ़ाएं इम्यूनिटी, शहद और अदरक से बनाएं टेस्टी चटनी

Ginger And Honey Chutney: बदलते मौसम में आपकी इम्यूनिटी मजबूत होना जरूरी है. ऐसे में आप अदरक-शहद की चटनी बनाकर खा सकते हैं. जानिए रेसिपी.

प्रतीकात्मक तस्वीर

Honey Ginger Benefits: स्वस्थ रहने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना जरूरी है. आपको डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो. गर्मी और बारिश में होने वाली बीमारियों और संक्रमण से बचने के लिए आपको शहद और अदरक का सेवन करना चाहिए. शहद और अदरक से आप चटनी बना सकते हैं. इस चटनी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. बदलते मौसम में गले में इनफेक्शन या सीजनल बीमारियां सबसे ज्यादा परेशान करती हैं ऐसे मौसम में सर्दी, खांसी, जुकाम से लोग परेशान रहते हैं. खासतौर से ऐसे लोग जिनकी इम्यूनिटी कमजोर होती है. इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए आपको डाइट में शहद और अदरक की चटनी जरूर शामिल करनी चाहिए. इससे खाने का स्वाद भी बढ़ेगा और शरीर भी स्वस्थ रहेगा.

शहद-अदरक कैसे बनाएं

1- आप एक 2 इंच का अदरक का टुकड़ा लें जिसे कद्दूकस कर लें.
2- अब आप इसमें 2 चम्मच नींबू का रस, थोड़ा शहद या गुड़ मिला दें. 
3- स्वाद बढ़ाने के लिए चटनी में एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च मिला दें. 
4- आप इस चटनी को बनाकर तुरंत खा सकते हैं. इसे आप एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हैं.

शहद-अदरक की चटनी को कैसे खाएं?

आप चाहें तो इस चटनी को खाने के साथ भी खा सकते हैं या फिर डेली एक चम्मच चटनी को थोड़े से पानी में मिलाकर पी लें. आप इसे एक दिन में 3-4 बार खा सकते हैं. इससे आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होगा और स्वास्थ्य अच्छा रहेगा. अगर आपको चटनी अच्छी नहीं लगती तो आप अदरक-नींबू की चाय भी पी सकते हैं. ये भी आपको उतना ही फायदा पहुंचाएगी.