Roti Sandwich: घर पर बच गई हैं रात की रोटी तो ऐसे बनाएं बहुत ही टेस्टी और हेल्दी चपाती सैंडविच

रोटी सैंडविच एक फ्यूजन रेसिपी है जिसे आप झटपट तैयार कर सकते हैं. बची हुई चपातियों, सब्जियों, मसालों और कुछ सॉस के साथ बनाई गई इस फिलिंग रेसिपी को स्नैक के रूप में भी सर्व किया जा सकता है

बची हुई रोटी की सैंडविच (सोर्स :इंस्टाग्राम)

Leftover Roti Recipe: क्या दोपहर या रात के खाने के बाद भी रोटियां बच गई हैं?  अगर ज्यादा रोटियां बच गई हैं तो परेशान होने की बिल्कुल जरूरत नहीं है. आज हम आपको एक ऐसी टेस्टी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिन्हें आप बची हुई बासी रोटियों से बना सकते हैं. ये रेसिपी आपकी रोटियों को एक नया ट्विस्ट देंगी. हम बात कर रहे हैं रोटी सैंडविच की. ये रोटी सैंडविच एक फ्यूजन रेसिपी है जिसे आप झटपट तैयार कर सकते हैं. बची हुई चपातियों, सब्जियों, मसालों और कुछ सॉस के साथ बनाई गई इस फिलिंग रेसिपी को स्नैक के रूप में भी सर्व किया जा सकता है. बेफिक्र होकर इस रोटियों से बनी हुई सैंडविच को आप बच्चों को खिला सकते हैं. बहुत ही पौष्टिक नाश्ता होगा. तो चलिए आपको बताते हैं बची हुई रोटियों की टेस्टी सैंडविच बनाने की रेसिपी. 

 

रोटी सैंडविच बनाने के इंग्रेडिएंट्स 

 

 4 चपाती

 

 1/2 कप प्याज

 

 1/4 कप मक्का

 

 1/2 कप शिमला मिर्च 

 

 1/2 कप पत्ता गोभी

 

 1 बड़ा चम्मच वेजिटेबल ऑयल 

 

 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर

 

 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

 

 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

 

 2 बड़े चम्मच टमाटर केचप

 

 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़

 

 पनीर के 4 टुकड़े

 

 2 चम्मच मक्खन

 

 नमक आवश्यकता अनुसार

 

रोटी सैंडविच कैसे बनाएं

 

एक पैन में तेल गर्म करें. प्याज़, शिमला मिर्च और कॉर्न डालें. उन्हें कुछ मिनटों के लिए भूनें. 

 

अब अमचूर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें. अच्छी तरह मिलाएं. अगर मिश्रण ज्यादा सूखा लग रहा हो तो 2-3 टेबल स्पून पानी डालें. अंत में गोभी डालें, दो मिनट और पकाएं और आंच बंद कर दें.

 

अब टमाटर केचप और मेयोनेज़ को वेजी मिक्सचर में डालें और धीरे से मिलाएँ.

 

मिश्रण को बची हुई रोटियों पर फैलाएं. सारे मिश्रण का प्रयोग करें और आधी चपातियों को ठीक से भर दें. अब ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और रोटी को आधा मोड़ें.

 

एक पैन में थोड़ा मक्खन गरम करें और उसमें अपनी तैयार चपाती सैंडविच रखें.  दोनों तरफ से हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.

 

सैंडविच सर्व के लिए तैयार हैं. इसे आप चटनी और टोमैटो केचप के साथ एंजॉय कर सकते हैं.