ये पांच सब्जियां तो आप पुरानी बाल्टी, टब में भी लगा सकते हैं... होगा काफी फायदा
घर में सब्जियां उगाने के कई तरीके हैं, लेकिन यहां आज हम आपको सबसे आसान, सस्ता और टिकाऊ तरीका बताने वाले हैं. इन पांच सब्जियों को आप घर में बड़े आराम से उगा सकते हैं.
भारत के हर घर में सब्जियों का इस्तेमाल रोज होता है. महीने के खर्च के हिसाब से देखें तो सिर्फ सब्जियों के लिए आपको हर महीने हजारों रुपये खर्च करने होते हैं. ऐसे में अगर हम कहें कि आप अपने घर में ही कुछ सब्जियां बड़े आराम से उगा सकते हैं तो आप क्या कहेंगे. चलिए आज आपको पांच ऐसी सब्जियों के बारे में बताते हैं, जिन्हें आप अपने घर में किसी पुराने डिब्बे या बाल्टी में भी उगा सकते हैं.
टमाटर और बैंगन
सर्दियों का मौसम है, ऐसे में टमाटर का इस्तेमाल भारतीय घरों में खूब होता है. सब्जी बनानी हो या फिर चटनी खाना हो...टमाटर तो चाहिए ही. अगर आप अपने घर में टमाटर उगाना चाहते हैं तो इसके लिए पहले एक पुरानी खाली बाल्टी या टब लीजिए, फिर उसमें मिट्टी और कोकोपीट आधा भर दीजिए. अब इसमें टमाटर के या फिर बैंगन के पौधे लगा दीजिए. सुबह शाम इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालें. आप देखेंगे कि कुछ ही समय के भीतर ये पौधे सब्जी देने लायक हो जाएंगे.
धनिया और लहसुन
सर्दियों में सबसे ज्यादा डिमांड धनिया की पत्ती और लहसुन की पत्ती की होती है. बाजार में ये ऊंची कीमतों पर बिकते हैं. इसके साथ ही कई बार ये फ्रेश भी नहीं मिलते. हालांकि, आप इन दोनों चीजों को बड़े आराम से घर में उगा सकते हैं. इन्हें उगाने के लिए आपको बस कोई टब या पुरानी बाल्टी लेनी है, फिर उसमें कोकोपीट और मिट्टी को मिलाकर आधा भर देना है. इसके बाद अगर आप धनिया उगाना चाहते हैं तो उसके बीज इसमें लगा सकते हैं और अगर लहसुन उगाना चाहते हैं तो पहले लहसुन की कलियों को अलग-अलग कर लीजिए, फिर उन्हें सिरे की ओर से मिट्टी में घुसा दीजिए. सुबह शाम इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालिए. आप देखेंगे कि कुछ ही दिनों में आपकी बाल्टी या टब हरी-हरी पत्तियों से भर जाएगी.
शिमला मिर्च भी उगा सकते हैं
शिमला मिर्च शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होती है. सर्दियों में इसकी डिमांड भी खूब होती है. ऐसे में अगर आप अपने घर में शिमला मिर्च उगाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको ऊपर बताए गए प्रोसीजर को दोहराना होगा और फिर उस बाल्टी या टब में शिमला मिर्च के एक या दो पौधे लगा देने होंगे. इन पौधों को लगाने के कुछ दिनों बाद इनमें शिमला मिर्च लगने लग जाएंगे.
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