ये है किसानों को करोड़पति बनाने वाली सब्जी, सिर्फ मई से जुलाई तक होती है इसकी खेती
कीड़ा जड़ी या यारशागुंबा वैसे तो जंगली मशरूम है, लेकिन इसमें औषधीय गुणों के साथ-साथ शक्तिवर्धक गुणों की भरमार है. ये कैंसर, गुर्दा रोग और सांस जैसी बीमारियों में संजीवनी की तरह काम करते हैं.
भारत में कुछ ऐसी फसलें होती हैं जिनकी डिमांड दुनियाभर में इतनी ज्यादा है कि अगर किसान इसकी खेती करना शुरू कर दें तो देखते ही देखते करोड़पति बन जाएंगे. ऐसी ही एक सब्जी है कीड़ा जड़ी या यारशागुंबा मशरूम. ऐसे तो ये एक प्रकार का मशरूम है, लेकिन इसका इस्तेमाल सब्जी बनाने के लिए नहीं बल्की जड़ बूटी की तरह होता है. इसकी कीमत इतनी ज्यादा है कि इसे सोने से भी महंगा बताया जाता है. कहा जाता है कि इस अनोखे मशरूम को सुखा कर अंतरराष्ट्रीय बाजार में 60 लाख रुपये किलो तक बेचा जाता है. यानी अगर आपने दो किलो कीड़ा जड़ी या यारशागुंबा मशरूम पैदा कर लिया तो आप तुरंत करोड़पति हो जाएंगे. चलिए आज आपको बताते हैं इसकी एक से बढ़ कर एक खासियत के बारे में.
इतना महंगा क्यों बिकता है ये मशरूम?
कीड़ा जड़ी मशरूम के इतने महंगे बिकने के पीछे दो कारण हैं. एक तो ये कि यह बहुत सीमित मात्रा में उगता है और दूसरा ये कि इसके अंदर मौजूद औषधीय गुण इसकी डिमांड हमेशा हाई रखते हैं. दरअसल, कीड़ा जड़ी या यारशागुंबा मशरूम हिमालय की वादियों में पैदा होता है. ये कैटरपिलर या इल्ली जैसे कीड़ों के अवशेषों से पनपता है, जिसके कारण इसे कीड़े जड़ी या आधा कीड़ा मशरूम कहा जाता है. वहीं चीन और तिब्बत के पहाड़ी इलाको में इसे यारशागुंबा मशरूम के नाम से जाना जाता है.
इसके अदर कैसे औषधीय गुण मिलते हैं?
वैसे तो कीड़ा जड़ी या यारशागुंबा जंगली मशरूम है, लेकिन इसमें औषधीय गुणों के साथ-साथ शक्तिवर्धक गुणों की भरमार है. ये कैंसर, गुर्दा रोग और सांस जैसी बीमारियों में संजीवनी की तरह काम करते हैं. इसी की वजह से दुनियाभर के कई खिलाड़ी और पहलवान कीड़ा जड़ी मशरूम को खाकर अपनी सेहत बनाते हैं. कुछ लोग तो ये भी कहते हैं कि इसका सेवन करने से अंग्रेजी दवा और रसायनों का शरीर पर कोई गलत असर नहीं होता.
आप कैसे कर सकते हैं इसकी खेती
अगर आप चाहें तो इस अनोखे और बेहद मुनाफे वाली फसल की खेती सिर्फ एक 10 बाय 10 के कमरे में कर सकते हैं. हालांकि, इसके लिए आपको अपने इस कमरे को आधुनिक तकनीक की मदद से एक दम वैसे ही तैयार करना होगा जिस माहौल में ये कीड़ा जड़ी उगती है. कई लोग तो अपने घर में आधुनिक लैब बना कर इसकी खेती भी कर रहे हैं. लेकिन इसके लिए उन्हें कम से कम 7 से 8 लाख रुपये खर्च करने होते हैं. यह फसल आपको 12 महीने में बड़े आराम से 60 लाख से ज्यादा का मुनाफा देदेगा.
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