IND vs SA 2nd T20: कटक में खिलाड़ियों को परोसे जा रहे हैं ये व्यंजन, हेड शेफ ने किया खुलासा

IND vs SA: दूसरे टी20 मैच के लिए भारत और दक्षिण अफ्रीका शुक्रवार को कटक पहुंच गई थी. दोनों ही टीमों के खिलाड़ी भुवनेश्वर के मेफेयर होटल में रुके हुए हैं. यहां उनके खाने का खास ध्यान रखा जा रहा है.  

फोटो: बीसीसीआई, सोशल मीडिया

India vs South Africa: भारत और दक्षिण अफ्रीका (IND vs SA) के बीच 5 टी20 मैचों की सीरीज का दूसरा मुकाबला रविवार को बाराबती स्टेडियम (Barabati Stadium) , कटक में खेला जाएगा. सीरीज का पहला मैच 7 विकेट से हारने के बाद अब भारतीय टीम जमकर प्रैक्टिस कर रही है. दोनों ही टीमों के खिलाड़ी भुवनेश्वर के मेफेयर होटल (Mayfair hotel) में रुके हुए हैं. यहां उनके खाने का खास ध्यान रखा जा रहा है.  

कम तेल में बनेगा खाना
होटल के हेड शेफ के मुताबिक दक्षिण अफ्रीका टीम के मेन्यू में और नॉन वेज फूड शामिल किया गया है. हेड शेफ ने बताया कि सारा खाना कम तेल और मसालों में बनेगा. शेफ के मुताबिक, भुना हुआ चिकन, देसी चिकन करी, मटन करी, झींगा और पैम्फलेट दोनों टीमों को परोसे जाने वाले नॉन-वेज आइटम हैं. इसके अलावा खिलाड़ियों को दालमा, मक्खन पनीर, बड़ी चूरा, छटू बेसरा, साग आदि ओडिया खाद्य पदार्थ भी परोसे जाएंगे. इन्हें ओडिया परंपरा के साथ, कांस्य प्लेट और गिलास में परोसा जाएगा.

नाश्ते में मिलेगा ये सब
IND और SA के खिलाड़ियों को इडली, डोसा, टोस्टेड ब्रेड, आमलेट, सूखे मेवे, चाय, कॉफी और नारियल पानी आदि नाश्ते में दिया जाएगा. लंच में बासमती और कनिका चावल से बनी तीन तरह की चावल की चीजें होंगी. वहीं मेन्यू में चपाती, हरी सलाद, उड़िया दालमा, देसी चिकन करी, तंदूरी चिकन, ग्रिल्ड फिश, मटन करी, प्रॉन, पैम्फलेट, तड़का, पनीर, दीवानी बांध की हांडी, सांभर, पापड़, आम का अचार, रायता भी शामिल किया गया है.