Intermittent Fasting: इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान जब उपवास खत्म करें तो क्या खाएं जिससे मिले दोगुना फायदा, पढ़ें

इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान 16 घंटे उपवास करने के बाद जब उपवास तोड़ें तो कुछ ऐसा भोजन करें जो आपको लाभ भी दे और वेट लॉस को और बढ़ावा भी.

इंटरमिटेंट फास्टिंग

What to eat when you are on intermittent fasting: इंटरमिटेंट फास्टिंग यानी 16 घंटे के उपवास के बाद कुछ ऐसा खाएं जिससे आपको उपवास का दोगुना लाभ मिले. यहां यह साफ कर देना भी जरूरी है कि कुछ लोग इस सोच के साथ उपवास करते हैं कि 16 घंटे कुछ न खाने के बाद जब 8 घंटे भोजन कर सकते हैं, उस समय में जो मन चाहे खा सकते हैं. यह बिलकुल गलत सोच है.

अगर आप सच में 16 घंटे के उपवास का फायदा उठाना चाहते हैं और विभिन्न बीमिरियों से भी छुटकारा पाना चाहते हैं तो आपको इस समय में भी केवल हेल्दी फूड्स ही खाने चाहिए. कम से कम शुरू के तीन घंटे आपको अपनी डाइट को लेकर अतिरिक्त सजग रहना चाहिए. उसके बाद कुछ-कुछ मात्रा में दूसरी चीजें भी खा सकते हैं.

फल और सब्जियों को दें महत्व –

इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान अगर सात्विक डाइट पर रहेंगे तो बहुत लाभ होगा. इस दौरान फलों और सब्जियों का ज्यादा सेवन करें. खाने से अनाज की मात्रा कम कर दें और सब्जी, फल, नारियल का दूध, ताजा नारियल, सूखे मेवे आदि की मात्रा बढ़ा लें.

सीजन के फल लें जो बहुत महंगे भी नहीं होते और आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं. अगर संभव हो तो अनाज दिन में एक बार ही खाएं. सब्जियां भी कम तेल में सादी तरह से कुक करें. बहुत तेल मसाला मिर्च आपके वेट लॉस के रास्ते में बाधक बनेगी.

नारियल पानी है वरदान –

इंटरमिटेंट फास्टिंग के समय खुद को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है. इसलिए दिन में भरपूर पानी पीने के अलावा जब मौका मिले तो नारियल पानी जरूर पिएं. अगर दिन की शुरुआत नारियल पानी से करेंगे तो बहुत अच्छा रहेगा. इसके अलावा आप सब्जियों का जूस भी ले सकते हैं. फलों का जूस थोड़ा एवॉएड करें या दिन के समय कभी ले लें. इसमें भी विटामिन सी युक्त फल ज्यादा अच्छे माने जाते हैं.

वॉटर रिच फ्रूट और वेजिटेबल लें –

इस दौरान उन फलों और सब्जियों का प्रयोग करें जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जैसे लॉकी, खीरा, सफेद पेठा (इसका जूस अमृत कहा जाता है), टमाटर, संतरा, मौसमी, अन्नानास.

मीठा खाने का मन करे तो खजूर या छुआरे का इस्तेमाल करें. प्रॉसेस्ड चीनी  या कहें किसी भी प्रकार का प्रॉसेस्ड फूड इस समय न खाएं. साथ ही पैकेट में और डिब्बों में बंद दो मिनट में बन जाने वाला खाना या रेडी टू ईट मील से भी दूरी बनाकर रखें. जितना नेचुरल खाना खाएंगे उतना अच्छा रहेगा.