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किडनी के मरीज ना खाएं ये चीजें !
किडनी के मरीजों को समझ में नहीं आता कि वे क्या खाएं और क्या नहीं. एबीपीन्यूज में न्यूट्रिशनिस्ट और फाउंडर ऑफ न्यूट्री हेल्थ की डॉ. शिखा शर्मा से इस बारे में बात की. जानिए, डॉ. शिखा के मुताबिक, किडनी के मरीजों को किन चीजों से परहेज करना चाहिए.
ना खाएं ये चीजें-
- नमक
- बेकिंग सोडा
- अजीनोमोटो
- बेकरी प्रोडक्ट्स जैसे- केक, बिस्कुट, पिज्जा, कपकेक्स, ब्रेड, कुकीज
- पापड़
- आचार
- प्रिजरवेटिव फूड्स
- रिफाइंड और प्रोसेस्ड फूड आइटम जैसे- रिफाइंड ऑयल, रिफाइंड ग्रेंस, फास्ट फूड और इंस्टेंट नूडल्स.
- मैदा
- सॉस
- सॉल्टे बटर
- फ्राइड आइटम्स जैसे चिप्स, भजिया, फ्रेंच फ्राइस
- चीज़
- पैकेट सूप
- कैन्ड फूड जैसे फ्रूट्स और जूस
- डालडा, वनस्पति
- साबूत दालें
- दाल पानी
- कच्ची सलाद
- कच्चे टमाटर
ये करें-
सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में बहुत सारा पानी डालकर कम से कम 10 मिनट उाबलें. पानी फेंक दें और फिर दोबारा इन उबली हुई सब्जियों को ताजे पानी में पकाएं.
लो पोटैशियम फूड लिए जा सकते हैं.
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Source: IOCL
