Kitchen Hacks: बच्चों के लिए बनाएं Almond Cookies, हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स रेसिपी

Almond Cookies Recipe: ड्राईफ्रूट्स हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. इसमें खासतौर से बादाम बड़े और बच्चे सभी को अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए. बादाम खाने से शरीर और दिमाग मजबूत बनता है. 1 साल के बाद आपको बच्चे को किसी न किसी तरह बादाम जरूर खिलाना चाहिए. कई बार बच्चों को बादाम का टेस्ट पसंद नहीं आता है. ऐसे में आप बच्चों के लिए बादाम से कई तरह की डिश बना सकते हैं. आप बच्चों को आलमंड कुकीज बनाकर खिला सकते हैं. कुकीज का स्वाद बिल्कुल बिस्किट के जैसा होता है. ऐसे में आप बच्चों को बादाम से बने ये टेस्टी बिस्किट खिला सकते हैं. स्कूल जाने वाले बच्चों के टिफिन में आप ये कुकीज रख सकते हैं. घर आए मेहमानों को भी ये कुकीज सर्व कर सकते हैं. ये है बादाम कुकीज की सिंपल रेसिपी.

बादाम कुकीज बनाने के लिए सामग्री

• ब्राउन शुगर- 1/2 कप
• मैदा- 1 कप
• बेकिंग पाउडर- 1/2 टीस्पून
• वेनिला एसेंस- 1 टीस्पून
• बटर- 1/4 कप
• ठंडा दूध- 2 1/2 टेबलस्पून
• बादाम- 1/3 कप बारीक कटे
• बटर पेपर

बादाम कुकीज बनाने के लिए सामग्री

1- सबसे पहले किसी बाउल में मैदा, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह से मिक्स कर लें. 
2- अब इसमें मक्खन डालकर फेंट लें. 
3-आप इसमें दूध डाल दें और अच्छी तरह इसे गूंथ लें.
4- आटे को करीब 30-35 मिनट के लिए ढककर फ्रिज में रख दें.
5- अब मिश्रण को किसी चकले पर मोटा बेल लें.
6- बेली हुई रोटी से अपनी पसंद के हिसाब से बिस्किट काट लें. 
7- आप केक कटर से भी छोटे-छोटे बिस्किट काट सकते हैं.
8- कटे हुए सभी बिस्किट को बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर लगाकर रख दें. 
9- माइक्रोवेव को 180 डिग्री पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें.
10- अब बिस्किट वाली ट्रे को अवन में रख दें.
11- इसे करीब 15 मिनट के लिए बेक करें.
12- अब समय पूरा होने पर बिस्किट को चाकू गड़ाकर चेक कर लें.
13- बिस्किट बेक होने पर चाकू साफ रहेगा और नहीं होने पर चाकू पर चिपक जाएगा. 
14- अगर ठीक से बेक नहीं हुआ है तो आप इसे 3 मिनट तक और बेक कर लें.
15- अब बिस्किट को निकारकर इनपर ब्राउन शुगर छिड़क  दें. बेक्ड बिस्किट को आप तुरंत खा सकते हैं. 
16- आप इन्हें महीने भर तक स्टोर करके रख सकते हैं.

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