Chicken Meat Price: देश में लू का असर... चिकन सस्ता हुआ तो मछली इतनी महंगी हो गई
बढ़ती गर्मी का असर चिकन और मछली खपत पर देखने को मिल रहा है. लू के कारण चिकन के दाम खासे कम हो गए हैं, वहीं, मछली के दामों में भी बढ़ोत्तरी देखने को मिल रही है.
Chicken Meat Price In India: देश में तापमान लगातार बढ़ता जा रहा है. अंदाजा लगा सकते हैं कि अभी तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो गया है. इसका असर जहां सब्जियों के दामों पर देखने को मिल रहा है. वहीं, अन्य फूड आइटम पर भी इसका असर देखने को मिल रहा है. अब चिकन और मछली पर भी इसका असर देखने को मिल रह है. जहां एक ओर चिकन की कीमत में गिरावट दर्ज की गई है. वहीं, मछली के दामों में बढ़ोत्तरी देखने को मिल रही है. यदि इसी तरह गर्मी बढ़ती रही तो चिकन और अधिक सस्ता हो सकता है.
चूजों के मरने का सता रहा डर
मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, पोल्ट्री संचालकों को गर्मी के कारण चूजों के मरने का डर सता रहा है. पश्चिमबंगाल में लू का गंभीर असर देखने को मिल रहा है. यहां हीटवेव पोल्ट्री उद्योग को प्रभावित कर रही है. बढ़ते तापमान के कारण पोल्ट्री संचालक परेशान हो गए हैैं. उन्हें डर है कि कहीं बढ़ती गर्मी में चूजों की मौत न हो जाए. इस वजह से पोल्ट्री मालिक जल्द से जल्द मुर्गाें को बाजार में उतार रहे हैं. इसी कारण दामोें में गिरावट देखने को मिल रहा है.
चिकन का दाम हुआ आधा
पश्चिमबंगाल में हीटवेव होने के कारण चिकन के दामों में खासी कमी देखने को मिल रही है. यहां चिकन आधे ही रेट पर बिक रहा है. बताया गया है कि पोल्ट्री फार्म में चूजे गर्मी नहीं झेल पा रहे हैं. कापफी चूजों की तबियत भी बिगड़ गई है. उन्हें स्वस्थ्य रखने में काफी पैसा खर्च करना पड़ रहा है. इसी कारण पोल्ट्री संचालक चिकन को जल्दी बेच रहे हैं.
बढ़ सकती हैं मछली के मांस की कीमतें
बढ़े तापमान का असर मछली के मांस पर भी देखने को मिल रहा है. अगर तापमान में बढ़ोतरी इसी तरह से जारी रही, तो मछली की कीमत में बढ़ोत्तरी हो सकती है. अधिक गर्मी के कारण मछली उत्पादन बहुत कम हो रहा है. इसी का असर मछली के मांस पर देखने को मिलेगा.
देश में चिकन मांस का 9.29 मिलियन टन उत्पादन
पश्चिम बंगाल में 2022 में पोल्ट्री मांस का उत्पादन 4.78 मिलियन टन हुआ था. देश में चिकन मांस का उत्पादन 9.29 मिलियन टन हुआ. पिछले साल के सापेक्ष पश्चिम बंगाल में चिकन उत्पादन में 6.86 प्रतिशत अधिक हुआ है. उधर, मछली के दामों में भी 20 प्रतिशत तक बढ़ोत्तरी देखने को मिली है.
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