मिलावटखोरों के खिलाफ मान सरकार का एक्शन, अब तक इतना मिलावटी पनीर और दूध जब्त
पंजाब में पनीर के 2340 सैंपलों की जांच में 1000 से ज़्यादा गड़बड़ियों की पहचान कर, मिलावटखोरों पर कड़ी कार्रवाई की गई. 5300 किलो से ज़्यादा पनीर जब्त किया गया और 4200 किलो नष्ट कर दिया गया.
पंजाब की आम आदमी पार्टी सरकार ने मिलावटखोरी और खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के खिलाफ बड़े पैमाने पर कार्रवाई की है. दूध, पनीर, देसी घी, मसाले, मिठाइयां, फास्ट फूड, फल और सब्ज़ियों के हज़ारों सैंपल लिए गए और उनकी जांच की गई. जहां भी मिलावट या खराब गुणवत्ता पाई गई, सरकार ने तुरंत कार्रवाई की, सामान जब्त हुआ, नष्ट किया गया और संबंधित लोगों पर कानूनी केस दर्ज किए गए.
कितने सैंपल की हुई जांच?
सरकार की सतर्कता का नतीजा रहा कि पनीर के 2340 सैंपलों की जांच में 1000 से ज़्यादा गड़बड़ियों की पहचान कर, मिलावटखोरों पर कड़ी कार्रवाई की गई. 5300 किलो से ज़्यादा पनीर जब्त किया गया और 4200 किलो नष्ट कर दिया गया. दूध के 2559 सैंपलों में से 700 अमानक पाए गए और 4000 किलो दूध ज़ब्त और नष्ट किया गया.
इसी तरह देसी घी, मसाले, मिठाइयां, फल-सब्ज़ियों में भी जहां भी गड़बड़ी पाई गई, सरकार ने बिना देर किए कार्रवाई की. सरकार ने हर जिले में “फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स” मोबाइल लैब यूनिट तैनात की गई हैं, जो मौके पर जाकर जांच करती हैं. खरड़ की स्टेट फूड टेस्टिंग लैब, मोहाली का बायोटेक्नोलॉजी इनक्यूबेटर, लुधियाना की वेटरनरी यूनिवर्सिटी जैसे संस्थान इस मिशन को तकनीकी आधार दे रहे हैं.
मंत्री ने क्या कहा?
इसके साथ ही, पंजाब देश का पहला ऐसा राज्य बना जिसने बच्चों को बेचे जाने वाले एनर्जी ड्रिंक्स पर पूर्ण प्रतिबंध लगाया. 500 से ज्यादा जागरूकता शिविर, 150 से ज्यादा 'ईट राइट इंडिया' सर्टिफाइड स्ट्रीट फूड हब और क्लीन कैंपस का आयोजन किया गया.
पंजाब के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. बलबीर सिंह ने एकत्र किए गए नमूनों के परिणामों का हवाला देते हुए बुधवार को कहा कि ‘पनीर’ और ‘देसी घी’ में सबसे अधिक मिलावट पाई गयी है. मंत्री ने लोगों को सलाह दी कि वे इन वस्तुओं को ज्ञात स्रोतों से खरीदें या घर पर ही बनाएं. मंत्री ने लोगों को सलाह दी कि वे इन वस्तुओं को ज्ञात स्रोतों से खरीदें या घर पर ही बनाएं.
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