Vegetable and Chicken Skewers: घर में पार्टी का कर रहे हैं प्लान ,तो अपने खास गेस्ट को यह डिश जरूर खिलाएं

हाउस पार्टी का कर रहे हैं प्लान तो आपके लिए आज लेकर आए हैं ये खास रेसिपी.

चिकन की रेसिपी (IMAGE SOURCE: FREEPIK)

वेजिटेबल और चिकन स्क्यूअर एक शानदार ग्रिल्ड रेसिपी है जो ढेर सारे स्वाद प्रदान करती है. रसीले चिकन को कुरकुरे सब्ज़ियों के साथ ऑलिव ऑयल मैरीनेड में लपेटा हुआ आपके स्वाद के लिए एक ट्रीट होगा. एक घंटे से भी कम समय में तैयार, इस ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल रेसिपी को स्नैक के रूप में, ऐपेटाइज़र के रूप में या मुख्य व्यंजन के रूप में भी परोसा जा सकता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको चिकन ब्रेस्ट के साथ-साथ कुछ सब्जियों की आवश्यकता होगी। हमने इस रेसिपी में प्याज़, तोरी, लाल और पीली शिमला मिर्च का इस्तेमाल किया है.

चिकन, तोरी, प्याज़, लाल और पीली शिमला मिर्च को 1'' के चौकोर टुकड़ों में काट लें. एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें ऑलिव ऑयल, नमक, क्रश किया हुआ ब्लैक पेपर, ऑरेगैनो हर्ब्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं.

कटी हुई सब्जियों और चिकन को मैरिनेट करें। सुनिश्चित करें कि सभी टुकड़े अच्छी तरह से लेपित हैं. आपको उन्हें लंबे समय तक मैरीनेट करने के लिए छोड़ने की जरूरत नहीं है. 5-6 मिनट काफी है.

बाँस की कटार में चिकन के टुकड़े और सब्जियाँ डालें. सब्जियों और चिकन के नरम होने तक कटार को पहले से गरम ग्रिल पर पकाएं. समान रूप से पकने और जलने से बचाने के लिए सींक को घुमाते रहें. पकने के बाद, आपकी सब्जी और चिकन की कटार अब परोसने के लिए तैयार हैं. साइड में कुछ लेमन वेजेज डालकर सर्व करें.