Unique Paratha Recipe: कम मेहनत में लूटना चाहते हैं वाहवाही तो बनाएं लिक्विड आटे का ये पराठा, आम पराठों से इसका जुदा है अंदाज

Liquid Paratha Recipe: आम पराठा बनाने से बोर हो गएं है और मेहनत भी ज्यादा लगती है तो आपके लिए लिक्विड आटे का पराठा बनाना आसान होगा. लिक्विड पराठे खाने में भी मानो जैसे मुंह में घुल जाता है.

लिक्विड पराठा

Liquid Paratha Recipe: अगर आप खाने बनाने और खिलाने के शौकिन हैं तो यह रेसिपी आप ही के लिए है. जी हां, आज हम आपको जो कम मेहनत कर के वाहवाही लूटना चाहते हैं उनके लिए एक आसान सी पराठे की रेसिपी लेकर आए हैं. जिसे बनाना तो काफी आसान है ही साथ ही यह नॉर्मल पराठों से बिलकुल अलग और मुलायम है. तो आइए जानते हैं लिक्विड आटे से पराठे बनाने की रेसिपी(Liquid Paratha Recipe).

लिक्विड आटे से पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
गेहूं का आटा डेढ़ कप
लहसुन 6
आधा चम्मच हल्दी
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर आधा छोटा चम्मच
नमक
पानी
धनिया पत्ती कटी हुई 2 बड़े चम्मच
जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच
गरम मसाला आधा छोटा चम्मच
चाट मसाला पाउडर 
रिफाइंड तेल

लिक्विड आटा से पराठा बनाने का तरीका
सबसे पहले पराठा बनाने के लिए एक बर्तन लें उसमें आटे के साथ बाकि सामग्रियों को मिक्स कर लें. अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें कटर धनिया और लहसुन को डालें. अब इसे मिक्सचर में धीरे धीरे पानी को डालें और अच्छी तरह फेंट लें. पानी इस हिसाब से डाले कि यह एक चीले के घोल की तरह तैयार हो जाए. अब इसे 10 मिनट के लिए ढाक कर रेस्ट दें. अब इसे मिक्सचर को अच्छे से फेंट कर और टेस्ट कर के देख लें नमक और पानी की आवश्यकता हो तो आप डाल सकते हैं. अब एक तवा गरम करें और कुछ बूंदे तेल के डालें. अब पराठे के मिश्रण को तवे पर डालें और अच्छे से फैलादें अब दोनों तरफ से तेल लगाकर पराठे को अच्छे से सेक लें. सुनहरा भूरा होने तक इसे सेके लीजिए तैयार है आपका अलग प्रकार का सॉफ्ट पराठा(Soft Paratha).