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वजन कम करना है तो इस तरह खाएं अजवाइन!

By : ABP News Bureau | Updated at : 11 Sep 2017 02:20 PM (IST)

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एक और आसान तरीका है कि आप अपने दैनिक दिनचर्या में अजवाइन को शामिल कर सकते हैं. 250 ग्राम अजवाइन बीज और सूखी भुनाएं. इसको ठंडा होने पर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत कर लें. सुबह में अपने नाश्ते से कम से कम आधे घंटे पहले एक चम्मच खायें. यदि आप कैरम के बीज के स्वाद को पसंद करते हैं तो आप इसे दिन के दूसरे समय पर भी ले सकते हैं, लेकिन भोजन से पहले ही लें.

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अजवाइन जिसे कैरम बीज या बिशप की घास के रूप में भी जाना जाता है. ये रसोईघर के मसालों में बहुत आम है. भारत में इसका खूब इस्तेमाल होता है. इतना ही नहीं, गर्भधारण के बाद महिलाओं को अजवाइन का पानी देने का एक प्रचलन रहा है क्योंकि यह माना जाता है कि इस पानी से सूजन में कमी आती है.

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अगर आप अक्सर अजवाइन के बीज को रात में भिगोना भूल जाते हैं या सुबह-सुबह पीने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलता है तो आप घर पर इस पाउडर बना सकते हैं. इसको बनाने के लिए अजवाइन, मेथी और निजेला बीज (काजूली) बराबर मात्रा में लें और उन्हें अलग से भुने.इन सभी तीनों को एक साथ मिला लें और इसे पिसकर एक मिश्रण तैयार कर लें. एक एयरटाइट कंटेनर में मिश्रण को स्टोर करें और सोने से पहले हर दिन गरम पानी के साथ एक चम्मच पाउडर खाएं.

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अजवाइन और सौंफ़ के बीज का पानी मिक्स करके पीने से भी फायदा होता है. इसके लिए भुने हुए अजवाइन का आधा चम्मच और भुनी हुई सौंफ के बीज के एक चम्मच को 4 कप पानी में मिला लें और इसे उबाल लें. जब तक आप रंग में कोई बदलाव नहीं देखते तब तक इस को मिश्रण उबालें. बाद में इसे गैस से हटा दें और इसे ठंडा कर दें. फिर आप इसे पियें.

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वजन घटाने में अजवाइन पानी का प्रभाव बढाने के लिए आप उसमें शहद भी जोड़ सकते हैं. एक गिलास पानी (250 मिलीलीटर) में 25 ग्राम अजवाइन बीजों को रात में भिगोएं. अगली सुबह, पानी के गिलास में शहद के एक चम्मच को मिलाएं. हर दिन एक गिलास खाली पेट पानी पीने से आपका वजन तीन महीने में कम हो सकता है.

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अगर वजन कम करना है तो अजवाइन के पानी को उबाल कर पियें. यह वजन घटाने के लिए सबसे आसान उपाय है. इस पानी को तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है. इस पेय को बनाने के लिए, पैन में ताजा अजवाइन के दो चम्मच लें और इसे भूने. अब आप पैन में आधा लीटर पानी उबालें. भुना हुए अजवाइन के बीज को पानी में डाल दें. इसे कुछ और मिनटों के लिए उबाल लें. आप देखेंगे कि कुछ ही मिनटों में पानी का रंग भूरे रंग में बदलता है अब गैस से पानी को उतार लें और इसे ठंडा करें और फिर इसे पी लें.

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क्या आप जानते हैं अजवाइन से वजन कम भी किया जा सकता है. दरअसल, आजवाइन में थायमोल नामक एक आवश्यक तेल होता है जो एंटीसेप्टिक होता है और इसमें एंटी इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं. जो कि वजन कम करने में मदद करता है. आज हम आपको बता रहे हैं कैसे आप अजवाइन के सेवन से आसानी से वजन कम कर सकते हैं.

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