अगर विटामिन-सी को आप आयरन के साथ खायें यानी मूंगफली या अंजीर के साथ तो आपको अधिक फायदा होगा.
आंवले के अलावा विटामिन सी के अन्य स्त्रोत हैं- संतरा, नींबू, मौसमी.
विटामिन सी का हमारी त्वचा के पीछे जो कनेक्टिव टिश्यू होते हैं, उसके निर्माण में इसका बहुत बड़ा हाथ होता है.
एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर विटामिन सी हमारी त्वचा को, लीवर को और कई डैमेज सेल्स को रिपेयर करने में मदद करता है.
इम्यूनिटी बढ़ाने में विटामिन-सी का बहुत बड़ा रोल होता है, क्योंकि जब भी हमारी इम्यूनिटी कम होती है तो वो विटामिन सी की कमी की वजह से होती है. यानी विटामिन-सी इम्यूनिटी भी बढ़ाता है.
मेटाबॉलिज्म को बढाने और ताकत बरकरार रखने में भी विटामिन सी फायदेमंद है.
विटामिन-सी के यूं तो बहुत सारे सोर्स हैं लेकिन भारत में सबसे मशहूर स्त्रोत है 'आंवला'. आंवले में मौजूद विटामिन सी लंबे समय तक यहां तक की आंवले का मुरब्बा या चटनी बनाने के बाद भी बरकरार रहता है.
आपने विटामिन सी के बारे में तो खूब सुना होगा. आज हम आपको इसी के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं. हमारे शरीर में 'विटामिन-सी' के कई फायदे हैं.
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