मकर संक्रांति पर अब तक नहीं बनाया पकवान तो बना लें ये 5 चीजें, इनमें छिपा है सेहत का खज़ाना

मकर संक्रांति सर्दियों के मौसम में आने वाला त्योहार है. इस त्योहार के दिन या आसपास जो चीजों बनाई जाती हैं, वो जितनी स्वादिष्ट होती हैं, उतनी ही सेहतमंद भी.

मकर संक्रांति स्पेशल रेसिपी

देशभर में मकर संक्रांति का माहौल चल रहा है. इस त्योहार के आसपास अलग-अलग तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं. मकर संक्रांति के दिन सिंपल खिचड़ी से लेकर गुड़ और तिल के लड्डू तक बनाए (Makar Sankranti Superfoods) जाते हैं. ये पकवान जितने टेस्टी होते हैं, उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद भी. अगर आप भी मकर संक्रांति पर कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो आइए जानते हैं क्या-क्या बना सकते हैं.

पूरन पोली: महाराष्ट्र और दक्षिण भारत में पूरन पोली खूब पसंद की जाती है. मकर संक्रांति के अवसर पर पूरन पोली बनाई भी जाती है. यह जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहतमंद भी. इसके सेवन से सर्दियों में कई लाभ होते हैं.

गजक: गजक भी काफी टेस्टी और सेहतमंद होता है. इसकी तासीर गर्म होती है और इसमें मूंगफली-तिल जैसी हेल्दी चीजें शामिल की जाती हैं. आप चाहें तो इसमें ड्राई फ्रूट्स को भी डाल सकते हैं. इससे यह और भी ज्यादा हेल्दी हो सकता है.

तिल के लड्डू: मकर संक्रांति के मौके पर तिलों के लड्डू भी बनाए जाते हैं, जो टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी पकवान भी है। तिलों में कैल्शियम समेत कई खास पोषक तत्व पाए जाते हैं और वहीं गुड़ में आयरन समेत कई खास तरह के कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इन दोनों ही चीजों से बने लड्डू आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद रहते हैं.

गुड़ का हलवा: गुड़ और आटे का हलवा सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. ठंड में कई बीमारियों से बचाने का काम करता है. सर्दी, जुकाम और खांसी जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने के लिए इन चीजों का सेवन शरीर के लिए लाभकारी होता है.

मीठे चावल: मकर संक्रांति पर आप मीठे गुड़ के चावल बनाकर खा सकते हैं. चूंकि ये त्योहार सर्दी के मौसम में आता है तो इस दौरान गुड़ का सेवन फायदेमंद होता है. मकर संक्रांति के अवसर पर गुड़ के चावल बनाकर उसे गर्म दूध या देसी घी के साथ खा सकते हैं.