रिफाइंड और नैचुरल शुगर में क्या अंतर होता है? वजन कंट्रोल करने के लिए कौन सा है अच्छा
रिफाइंड चीनी खाने से वजन तेजी में बढ़ता है लेकिन क्या नैचुरल शुगर स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है? आज हम इस बारे में विस्तार से बात करेंगे.
जब चीनी खाने से वजन बढ़ने की बात आती है तो अक्सर एक बात कही जाती है कि रिफाइंड शुगर खाने से तेजी से वजन बढ़ता है. वहीं कई हेल्थ एक्सपर्ट का यह भी मानना है कि फलों में नेचुरल चीनी होते हैं हेल्थ के लिए अच्छा होता है और वजन भी नहीं बढ़ाती है. इसलिए नैुचरल चीनी आराम से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. हालांकि सच्चाई यह है कि चीनी कोई सी भी हो लेकिन हद से ज्यादा खाने से यह वजन बढ़ा सकता है. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि चीनी नैचुरल है या रिफाइंड.
रिफाइंड शुगर और नेचुरल शुगर
शुगर भी शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक है. लेकिन इसे एक लिमिट मात्रा में खाना बेहद जरूरी होता है. दरअसल, शुगर में एक तरह का कार्बोहाइड्रेट होता है जो शरीर को शुगर प्रदान करती है. फलों में भी शुगर पाया जाता है.
दूसरी तरफ शुगर को इनके सोर्स से निकालकर रिफाइंड करके मार्केट में बेचा जाता है. नैचुरल शुगर वाले फल और फूड आइटम में फ्रुक्टोज और लैक्टोज मौजूद होते हैं. नेचुरल शुगर सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते है. लेकिन आज के समय में रिफाइंड शुगर काफी ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है.
लोग नैचुरल शुगर खाना ज्यादा पसंद करते हैं क्योंकि वह नैचुरल फूड आइटम में पाए जाते है जैसे- फल, सब्जियां, डेयरी प्रोडक्ट. नैचुरल शुगर वाले फूड आइटम में फाइबर, विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं. जो चीनी के साइड इफेक्ट् स को बेअसर करता है.
सभी प्रकार की चीनी चाहे वह नेचुरल हो या रिफाइंड दोनों को अगर आप हद से ज्यादा खाएंगे तो वजन बढ़ा सकता है. पहले समझना होगा कि चीनी कैलोरी का सोर्स है. अगर आप ज्यादा एक्टिविटी नहीं करते हैं और ज्यादा चीनी खाएंगे तो आपका वजन बढ़ने ही लगेगा. यह शरीर में धीरे-धीरे फैट के रूप में जमा होने लगता है.
रिफाइंड शुगर खाने से काफी ज्यादा नुकसान होता है. नैचुरल शुगर शरीर में धीरे-धीरे पचता है. यही वजह है कि जब आप जूस पीते हैं तो पेट भरा-भरा लगता है. वहीं रिफाइंड शुगर तुरंत पच जाता है इसके कारण शरीर में इंसुलिन और ब्लड शुगर का लेवल तेजी से बढ़ता है.
रिफाइंड शुगर खाने से होने वाले नुकसान
मोटापे की समस्या का खतरा
नींद की कमी
डायबिटीज की बीमारी
लिवर पर गंभीर असर
मानसिक रूप से नुकसान
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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